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- Artikel-Nr.: MDV5798
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Klar und glänzend. Duft von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen sehr schmeichelhafte Frucht mit viel Frische und Noten von Birnen. Lebendigkeit mit Harmonie der frischen pflanzlichen Noten des Sauvignon und der Vollmundigkeit des Chardonnay. Ein Wein, der sogar ein wenig nach Garrigue duftet!
Als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und Fisch oder mediterranen Gemüsen passt dieser Weiße ausgzeichnet.
Presse / Kritik
Guide Hachette 2025: 1 / 3 Sterne
Rebsorten | Sauvignon Blanc Chardonnay |
Ausbau | Edelstahl |
Alkohol | 13 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | Pierre Pagès F-34270 Vacquières |
Das Weingut
In bereits vierter Familiengeneration führt Pierre Pagès das allerdings schon 1696 gegründete Weingut gemeinsam mit seiner Frau Sylvie und seinem Sohn Gilles. Es liegt in der Gemeinde Vacquières, nördlich von Montpellier. Die Weinberge erstrecken sich über das Terroir des Pic Saint Loup, dem wohl markantesten Terroir des Languedoc, an den Ausläufern der Cevennen.
In dieser eher kleinen Appellation findet man eine große Vielfalt an Böden, oft auf ein und demselben Grundstück, was zur Komplexität der Weine beiträgt: Kalkstein, Dolomit, schwarzer Mergel, Sandstein und Schwemmland. Auch das Klima trägt zur Typizität der Weine bei. Die Temperaturunterschiede sind ausgeprägt, besonders im Sommer, wenn die Tage heiß und die Nächte kühl sind. Der Wind (Mistral und Tramontane) trägt zum Schutz der Weinberge vor Krankheiten bei, die mit Luftfeuchtigkeit zusammenhängen (z.B. Mehltau).
Die unterschiedlichen Mikroklimata ermöglichen es, die wärmeliebende und kräftige Mourvèdre-Traube in einem Weinbergsbereich reifen zu lassen, während die kühleren Lagen für die Erzeugung von elegantem Syrah genutzt werden.
So ergibt sich der Wein-Stil der Familie Pagès fein und elegant, fruchtig und frisch, ausgewogen, mit aromatischer Komplexität.
Rebsorte (vorwiegend): | Sauvignon Blanc |
Presse / Kritik: | Guide Hachette |
BIO: | BIO |
Jahrgang: | 2023 |
AOC Cotes du Roussillon
- BIO -
"Jean" 2022
AOC Pic Saint Loup
- BIO -
"Granat" 2021
Carnuntum Reserve DAC
- BIO -
"Matthäus" 2021
Carnuntum Reserve DAC
- BIO -
"Tros de Mas Vilella" 2021
Vi Negre
- BIO -
"Classico" 2019
Vinho Regional Alentejano
"Coquet" 2017
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Premium Highball Filler
Chininhaltiges Erfrischungsgetränk
200 ml
"Roche Blanche" 2018
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -