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Mirabeau
"Pure" 2017
AOP Cotes de Provence

Mirabeau
13,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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"Pure" stammt von einigen der höchst gelegenen Weinberge der Provence. Er ist zart lachsfarben... mehr

"Pure" stammt von einigen der höchst gelegenen Weinberge der Provence. Er ist zart lachsfarben mit violetten Reflexen. Faszinierendes Bouquet, in dem man zunächst Erdbeernoten wahrnimmt. Dann folgen Himmbeeren und weiße Kirschen. Spannend, wie sich quasi ein leises aber deutliches Flüstern von Rhabarber bemerkbar macht. (Hier allerdings ohne die Zähne stumpf zu machen...) Am Gaumen Wiederholung der beschriebenen Frucht mit eleganter, ausgewogener Struktur. Erfrischend, ohne "sauer" zu sein, reichhaltig, ohne "fett" zu sein.
"Pure" bietet sich daher ebenso als Aperitif an, wie als vielseitiger Essensbegleiter sommerlicher Gerichte. (Oder einfach nur so - für die besonderen Momente...)

Presse / Kritik
J. Suckling: 92/100 Punkte
"Vivid and clear aromas of strawberries and flour. Some hot stones, too. Full body, tight focused fruit and a fresh clean finish. Tangy and crisp."
Wine Advocate: 90/100 Punkte
"The mid-level rosé offering from Mirabeau, the 2017 Pure slots in nicely, showing more weight and richness than the winery’s basic bottling. Passion fruit, lime and berry notes appear on the nose, while the palate is medium-bodied and the finish long and concentrated, hinting at lime zest and crushed stone. Worth the step up."
Decanter: 90/100 Punkte
Wine Enthusiast:
"This lightly structured wine is crisp and refreshing. Strawberry and citrus come together harmoniously, given dryness by the mineral texture. A touch of spice at the end gives a bite."

Rebsorten Grenache
Syrah
Ausbau Edelstahl
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Mirabeau SARL
F-83570 Cotignac


Das Weingut
Stephen Cronk war 15 Jahre lang in Großunternehmen in London tätig, als sich ihm 2008 die Möglichkeit zum Aufstieg bot: mehr Geld aber auch mehr Arbeit und weniger Zeit für die Familie. Das war für Stephen der Startschuss in eine ganz andere Richtung. Er gab London auf und zog mit seiner deutschen Frau und den drei Kindern in die Provence, um dort seinen Traum vom Weinmachen zu verwirklichen. Erstes Ziel von Anfang an war es, einen Provence Rosé zu produzieren, der als einer der besten der Region angesehen werden sollte. Also stellte Stephen Cronk ein hoch motiviertes Team aus Fachleuten sehr unterschiedlicher Prägung zusammen. Jo Ahearne, Master of Wine aus Australien hat nicht nur einen „scharfen“ Gaumen, sondern auch Erfahrung als Einkäuferin für Harrods und mit der Weinproduktion für Marks & Spencer. Bruno Siviragol stammt aus einer alten Winzerfamilie und macht seit 30 Jahren Wein in der Provence. Er bringt sein unschätzbares Wissen über die Bedingungen der Region ins Team ein. Dieses britisch-deutsch-australisch-französische Team hat inzwischen internationale Kritiker wie J. Robinson, R. Parker sowie die wichtigsten Wein-Magazine überzeugen können.

Rebsorte (vorwiegend): Grenache Noir
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