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Mirabeau 2017
AOP Cotes de Provence

Mirabeau 2017
11,25 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)

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Lebendiges Rosa mit orangen Reflexen, eher etwas blasser, wie sich das für einen klassischen... mehr

Lebendiges Rosa mit orangen Reflexen, eher etwas blasser, wie sich das für einen klassischen Provence-Rosé gehört. In der Nase zeigt er seinen Charme mit duftiger, generöser Frucht nach Walderdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen elegant, mit wohlbalanciertem, köstlich erfrischendem Säurebogen in reicher Fruchtigkeit.
Ideal als Aperitif, beim Beobachten des sommerlichen Sonnenuntergangs oder wie in der Provence üblich einfach zu allem (Seafood, Salat Nizza, BBQ).

Rebsorten Grenache
Syrah
Cinsault
Ausbau Edelstahl
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Mirabeau SARL
F-83570 Cotignac


Das Weingut
Stephen Cronk war 15 Jahre lang in Großunternehmen in London tätig, als sich ihm 2008 die Möglichkeit zum Aufstieg bot: mehr Geld aber auch mehr Arbeit und weniger Zeit für die Familie. Das war für Stephen der Startschuss in eine ganz andere Richtung. Er gab London auf und zog mit seiner deutschen Frau und den drei Kindern in die Provence, um dort seinen Traum vom Weinmachen zu verwirklichen. Erstes Ziel von Anfang an war es, einen Provence Rosé zu produzieren, der als einer der besten der Region angesehen werden sollte. Also stellte Stephen Cronk ein hoch motiviertes Team aus Fachleuten sehr unterschiedlicher Prägung zusammen. Jo Ahearne, Master of Wine aus Australien hat nicht nur einen „scharfen“ Gaumen, sondern auch Erfahrung als Einkäuferin für Harrods und mit der Weinproduktion für Marks & Spencer. Bruno Siviragol stammt aus einer alten Winzerfamilie und macht seit 30 Jahren Wein in der Provence. Er bringt sein unschätzbares Wissen über die Bedingungen der Region ins Team ein. Dieses britisch-deutsch-australisch-französische Team hat inzwischen internationale Kritiker wie J. Robinson, R. Parker sowie die wichtigsten Wein-Magazine überzeugen können.

Rebsorte (vorwiegend): Grenache Noir
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