Panthéon 2022
AOC Pomerol

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Chales Estager hat von seinen ca. 75 Jahre alten wurzelechten Rebstöcken genau ein Fass geerntet und ca. 300 Flaschen abgefüllt.

Presse / Kritik
Wein Plus: Hervorragend
"Klarer, recht tiefer, jugendlicher, etwas warmer Duft nach reifen schwarzen und blauen Beeren mit ein wenig mediterran-kräuteriger und auch wacholdrig-pfeffriger Ätherik, angedeutet Speck, Leder und aschigen Spuren. Fest gewirkte, reife, herbe dunkle Frucht, jugendliches, recht feines, reifes Tannin, etwas mediterrane Kräuter und Pfeffer am Gaumen, rauchige Holznoten und Paranuss, nachhaltig, viel Kraft und wärmender Alkohol, aber auch kühle Elemente, etwas Tiefe, bitterschokoladige Anklänge und Kaffeesatz, sehr guter, leicht salziger, wieder alkoholstarker Abgang.
Trinkempfehlung: 2027-2038+."

Das Weingut
Seit nun vier Generationen leben die Estagers im Libournais. Der Familienweinbau und –handel in dieser prestigeträchtigen Region wird heute von Claude Estager und seinem Sohn Charles weitergeführt. Die große Komplexität der Weine beruht u.a. auf der großen Pflanzdichte in den Weinbergen der Estagers. So werden die Rebstöcke auf der Suche nach Nährstoffen gezwungen, sehr tief zu wurzeln und nicht nur die oberen Bodenschichten zu nutzen. So können sie sich auch noch in mehreren Metern Tiefe mit ganz anderen aromabildenden Elementen versorgen. Auf diese Weise wird nicht nur die biologische Aktivität des Boden gefördert, sondern auch das Terroir, also die Charakteristik des Landes im Wein bestens widergespiegelt.