Paul Ginglinger
Riesling 2019 "Pfersigberg"
AOC d'Alsace Grand Cru
- BIO -

Dieser Riesling stammt aus zwei unterschiedlichen Parzellen der Grand Cru Lage Pfersigberg mit Kalksteinböden, darunter viel Kieselstein und Muschelkalk. Trockener und druckvoller Auftritt, eine tiefgründige Mischung aus fruchtiger Ausdruckskraft (Pfirsich, Zitrusfrüchte, exotische Früchte) und Kraft in der Struktur.

Presse / Kritik
Bettane & Desseauve: 97 / 100 Punkte
Wine Advocate über Paul Ginglinger (Sep 2015):
"I highly recommend to test these wines which are clear, straight, and terroir-driven, powerful and vivacious wi nes of consistently excellent quality. Not the worst thing: their prices are enormously attractive!"

Das Weingut
Mit Michel Ginglinger führt nunmehr die 14. Generation das Familienweingut aus dem historischen Eguisheim im Elsass. Seit 1636 steht die Domaine Paul Ginglinger für große Weine aus besten Lagen. Heute sind es ca. 12 ha (z.T. wirkliche "Filetstücke"), die mit viel Erfahrung bearbeitet werden. Eine extrem selektive Handlese und eine ganz traditionelle Kellerarbeit im großen Holzfass sind Garant für unverwechselbare Weine mit Eleganz, Finesse und Langlebigkeit. Über diesen großartigen Trinkgenuss berichtet inzwischen regelmäßig die begeisterte französische Fachpresse z.B. im Guide Hachette, Bettane & Dessauve, Gault Millau, Revue du Vin de France... Unter der Führung von Michel Ginglinger ist das Weingut sicherlich einer der steilsten Aufsteiger der letzten Jahre.