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- Artikel-Nr.: MDV4338
Es wurden nur 1.200 Flaschen abgefüllt.
Rebsorten | Tinta Barroca |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 13 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | António Alves Ferreira P-4535-909 Lourosa |
Das Weingut
20 ha Reben in einer einzigartigen Landschaft. Die steil abfallenden Hänge direkt am Fluss Douro bieten in schmalen Terrassen Platz für maximal 3 Rebzeilen auf einer "Etage". Optimale Sonnenausrichtung, ca. 500 m Entfernung zum Fluss und die steinigen Böden mit guter natürlicher Drainage lassen außergewöhnliches Traubenmaterial reifen.
Als das Projekt Pinalta 2004 an den Start ging, zog das Team in ein Weingut Baujahr 1806 ein, dessen dicke Steinmauern eine natürliche Kühle spenden. Als die Eigner (Großvater und Enkel) und ihr Önologe dann die alten, intakten steinernen Gärbecken sahen, in denen früher das Lesegut mit den Füßen gestampft wurde, war klar, dass man diese uralte Technik für Pinalta übernehmen und wiederbeleben musste. Das Pressen der Trauben mit den Füßen ist nach wie vor die denkbar schonendste Methode. Zwischenzeitlich haben die alten Steinwannen eine moderne Temperaturkontrolle erhalten und es gibt eine mechanische „Unterstützung“ beim Pressen aber die Vorteile kommen nach wie vor zur Geltung.
Für die nächsten Arbeitsschritte stehen selbstverständlich hochmoderne Edelstahltanks sowie traditionelle Barrique-Fässer zu Verfügung.
Da nur das beste Traubenmaterial aus kleinen, extremen Parzellen verwendet wird, gibt es Pinalta Weine immer nur in arg limitierter Auflage. Je nach Cuvee ergibt das ca. 500 bis 3.000 Flaschen, die grundsätzlich unfiltriert abgefüllt werden.
Rebsorte (vorwiegend): | Tinta Barroca |
Sonderangebote: | Sonderangebote |
Jahrgang: | 2014 |
"Geracoes" 2015
Vinho Regional Alentejano
Horizonte de Exopto 2020
D.O.Ca Rioja
"Ad Astra" 2019
DOC Maremma Toscana
- BIO -
"¿Winemaker's-Gallant?" 2012
D.O. Manchuela
"Mira" 2011
D.O. Alicante
"Beautiful Things" 2011
D.O.Ca Rioja
"Anfibio" 2019
Vinho Regional Lisboa
Spätburgunder "Kalkstein" 2021
Rheinhessen Qualitätswein trocken
"Classico" 2016
Vinho Regional Alentejano
JEROBOAM
"Geracoes" 2013
Vinho Regional Alentejano