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Schola Sarmenti
Olio Extravergine di Oliva
500 ml

17,95 € *
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)

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  • MDV4625
Ein "Superiore" Öl ausschließlich aus der lokalen Sorte "Cellina di Nardò" gewonnen. Vor allem... mehr

Ein "Superiore" Öl ausschließlich aus der lokalen Sorte "Cellina di Nardò" gewonnen. Vor allem aber von Olivenbäumen, die z.T. wahrscheinlich fast tausend Jahre alt sind! Traditionelle manuelle Ernte versteht sich hier ebenso selbstverständlich wie rein mechanische Verarbeitungsprozesse.
Hellgrün mit goldenen Reflexen. Der sehr angenehme Duft beginnt mit einer eleganten Ladung fruchtiger Eindrücke und endet mit einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen hoharomatisch mit wiederum zarten Fruchtnoten und Mandelnachgeschmack. Kräftig, charakterstark.

Presse / Kritik
Vinum (2021): "Wer Apulien kennt, versteht auch die Weisheit der alten Sorten und Bäume. Die Olivenbäume von Schola Sarmenti in Nardò sind wunderschöne verknöcherte alte Monumente. Cellina ist die alte Sorte der Region. Die Bäume tragen nicht mehr viel Frucht, dafür haben die Oliven eine hohe Qualität. Die Ernte ist schwierig, denn die alten Majestäten geben ihre Früchte ungerne her. Der Duft ist geprägt von Macadamianüssen und reifer Mango. Im Mund kommen die Aromen von im Ofen confierten Tomaten, Lorbeer, Walnuss und Lardo dazu. Es ist intensiv, es ist ungemein ölig und dicht. und neben der Würze gibt es eine intensive Schärfe. Das Öl, mag man entweder sehr, oder gar nicht. Es ist reif und reich und passt sehr gut zu Lamm mit einem orientalischen Anklang."

Nährwerttabelle gem. Herstellerangaben (Werte je 100 g) 
Energie 3389,00 kj
   824,00 kcal
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
  davon einf. ungesättigte Fettsäuren
  davon mehrf. unges. Fettsäuren
     91,60 g
     13,80 g
     68,70 g
        9,10 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
        0,00 g
        0,00 g
Ballaststoffe         0,00 g
Eiweiß         0,00 g
Salz         0,00 g

 

Verpackungsinhalt 500 ml
Hersteller Terrulenta sac
I-73048 Nardò
Presse / Kritik: Vinum
Vegan: Vegan
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Candòra" 2023
Chardonnay
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2022
IGT Primitivo Salento
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Antiéri Rosé" 2022
Susumaniello
IGT Salento Rosato
Inhalt 0.75 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
18,75 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2021
IGT Negroamaro Salento
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Viticoltori Speri 2015 Viticoltori Speri 2015
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Basler Langstieler
Kirsch
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (99,90 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Vacu Vin Vacu Vin
Aerator

8,95 € * 13,50 € *
Clos des Papes 2022 Clos des Papes 2022
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (99,33 € * / 1 Liter)
74,50 € *
Le petit vin d'Avril Le petit vin d'Avril
Vin de France
(8+1)
Inhalt 6.75 Liter (22,46 € * / 1 Liter)
151,60 € * 170,55 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Fusionnel" brut nature
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € * 19,95 € *
Clos des Papes 2019 Clos des Papes 2019
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (119,93 € * / 1 Liter)
89,95 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olivenöl vierge extra
AOP de Nyons
- BIO -
Inhalt 1 Liter
20,00 € * 28,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2022
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2022
IGT Primitivo Salento
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
Brut de Selztal 2021
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Pastis de l’Ile de Ré Pastis de l’Ile de Ré
Millésime 2022
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (49,93 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Le petit vin d'Avril Le petit vin d'Avril
Vin de France
6er Paket rouge & blanc
Inhalt 4.5 Liter (28,27 € * / 1 Liter)
127,20 € * 149,70 € *
Le petit vin d'Avril Le petit vin d'Avril
Vin de France blanc

Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Le petit vin d'Avril Le petit vin d'Avril
Vin de France rouge

Inhalt 0.75 Liter (28,27 € * / 1 Liter)
21,20 € * 24,95 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Kalimantan 71%
Bean to bar - Ursprungschokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (149,00 € * / 1 Kilogramm)
7,45 € *
Chateau Laballe Chateau Laballe
"Resistance"
AOC Bas Armagnac
Inhalt 0.7 Liter (78,57 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Monts de Vertus" 2016 extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (93,27 € * / 1 Liter)
69,95 € *
Chateau de Laubade Chateau de Laubade
l'Agricole
(Rhum Cask Finish)
AOC Bas Armagnac
Inhalt 0.5 Liter (99,90 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Guy Pinard & Fils Guy Pinard & Fils
Cognac XO
(15 ans) Karaffe
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (135,71 € * / 1 Liter)
95,00 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Classique" 2021 blanc
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (173,27 € * / 1 Liter)
129,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2021
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (86,60 € * / 1 Liter)
64,95 € *
Domaine André Brunel Domaine André Brunel
Les Cailloux Blanc 2021
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (60,67 € * / 1 Liter)
45,50 € *
Clos des Papes 2021 Clos des Papes 2021
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (122,60 € * / 1 Liter)
91,95 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
Officer's Release N° 2
Inhalt 0.7 Liter (92,79 € * / 1 Liter)
64,95 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Porcelana 72%
Bean to bar - Ursprungschokolade
Inhalt 0.05 Kilogramm (159,00 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Chateau Laballe Chateau Laballe
"Gold"
AOC Bas Armagnac
Inhalt 0.5 Liter (130,00 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Yves Gangloff 2021 Yves Gangloff 2021
AOC St. Joseph
(blanc)
Inhalt 0.75 Liter (93,27 € * / 1 Liter)
69,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2020
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Clos des Papes 2021 Clos des Papes 2021
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (96,67 € * / 1 Liter)
72,50 € *
Premium Paket Premium Paket
"Rhone Süd 2015"
Clos des Papes / Roger Sabon / Pierre Usseglio
Inhalt 2.25 Liter (98,76 € * / 1 Liter)
222,20 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (59,33 € * / 1 Liter)
44,50 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
Pétillant de Poire
Pur Jus
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Yves Gangloff Yves Gangloff
"La Barbarine" 2019
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € * / 1 Liter)
149,00 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (71,33 € * / 1 Liter)
53,50 € *
Domaine Belle 2019 Domaine Belle 2019
AOC Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (110,00 € * / 1 Liter)
82,50 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Rouge 2019
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (99,93 € * / 1 Liter)
74,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Pierre Gonon 2019 Pierre Gonon 2019
AOC Saint Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (185,33 € * / 1 Liter)
139,00 € *
Clos des Papes 2020 Clos des Papes 2020
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (96,67 € * / 1 Liter)
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