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Schola Sarmenti
Olio Extravergine di Oliva
500 ml

17,95 € *
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)

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  • MDV4625
Ein "Superiore" Öl ausschließlich aus der lokalen Sorte "Cellina di Nardò" gewonnen. Vor allem... mehr

Ein "Superiore" Öl ausschließlich aus der lokalen Sorte "Cellina di Nardò" gewonnen. Vor allem aber von Olivenbäumen, die z.T. wahrscheinlich fast tausend Jahre alt sind! Traditionelle manuelle Ernte versteht sich hier ebenso selbstverständlich wie rein mechanische Verarbeitungsprozesse.
Hellgrün mit goldenen Reflexen. Der sehr angenehme Duft beginnt mit einer eleganten Ladung fruchtiger Eindrücke und endet mit einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen hoharomatisch mit wiederum zarten Fruchtnoten und Mandelnachgeschmack. Kräftig, charakterstark.

Presse / Kritik
Vinum (2021): "Wer Apulien kennt, versteht auch die Weisheit der alten Sorten und Bäume. Die Olivenbäume von Schola Sarmenti in Nardò sind wunderschöne verknöcherte alte Monumente. Cellina ist die alte Sorte der Region. Die Bäume tragen nicht mehr viel Frucht, dafür haben die Oliven eine hohe Qualität. Die Ernte ist schwierig, denn die alten Majestäten geben ihre Früchte ungerne her. Der Duft ist geprägt von Macadamianüssen und reifer Mango. Im Mund kommen die Aromen von im Ofen confierten Tomaten, Lorbeer, Walnuss und Lardo dazu. Es ist intensiv, es ist ungemein ölig und dicht. und neben der Würze gibt es eine intensive Schärfe. Das Öl, mag man entweder sehr, oder gar nicht. Es ist reif und reich und passt sehr gut zu Lamm mit einem orientalischen Anklang."

Nährwerttabelle gem. Herstellerangaben (Werte je 100 g) 
Energie 3389,00 kj
   824,00 kcal
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
  davon einf. ungesättigte Fettsäuren
  davon mehrf. unges. Fettsäuren
     91,60 g
     13,80 g
     68,70 g
        9,10 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
        0,00 g
        0,00 g
Ballaststoffe         0,00 g
Eiweiß         0,00 g
Salz         0,00 g

 

Verpackungsinhalt 500 ml
Hersteller Terrulenta sac
I-73048 Nardò
Presse / Kritik: Vinum
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Antiéri Rosé" 2021
Susumaniello
IGT Salento Rosato
Inhalt 0.75 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
18,75 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Candòra" 2022
Chardonnay
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Viticoltori Speri 2015 Viticoltori Speri 2015
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Basler Langstieler
Kirsch
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (99,90 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Vacu Vin Vacu Vin
Aerator

8,95 € * 13,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Antiéri Rosé" 2021
Susumaniello
IGT Salento Rosato
Inhalt 0.75 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
18,75 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Le Moulin" 2022
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
Paket "Gréal & Classique" 2022
AOC Hermitage
Inhalt 1.5 Liter (237,33 € * / 1 Liter)
356,00 € * 388,95 € *
Domaine du Cayron 2022 Domaine du Cayron 2022
AOC Gigondas
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (36,33 € * / 1 Liter)
54,50 € * 62,90 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"La Voie des Anges" 2022
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (44,33 € * / 1 Liter)
33,25 € * 38,95 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Terre d'Aïlleuls" 2022
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € * 23,95 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"L'Eveil" 2023
IGP Vaucluse
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € * 17,95 € *
Domaine du Cayron 2022 Domaine du Cayron 2022
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (33,93 € * / 1 Liter)
25,45 € * 29,95 € *
Clos des Papes 2023 Clos des Papes 2023
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (87,33 € * / 1 Liter)
65,50 € * 75,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Première Pierre" 2022
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (41,27 € * / 1 Liter)
30,95 € * 35,95 € *
Marc Sorrel 2022 Marc Sorrel 2022
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
Inhalt 0.75 Liter (69,27 € * / 1 Liter)
51,95 € * 59,95 € *
Domaine Belle 2022 Domaine Belle 2022
AOC Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (130,00 € * / 1 Liter)
97,50 € * 115,00 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2022
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (69,27 € * / 1 Liter)
51,95 € * 59,95 € *
Pierre Gonon 2022 Pierre Gonon 2022
AOC Saint Joseph
- BIO -
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (152,00 € * / 1 Liter)
228,00 € * 270,00 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Chaillot" 2022
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (98,00 € * / 1 Liter)
73,50 € * 85,00 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Casimir" 2022
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (67,93 € * / 1 Liter)
50,95 € * 59,95 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Oliviers" 2022
AOC St. Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)
95,00 € * 109,00 € *
Pierre Gonon 2022 Pierre Gonon 2022
AOC Saint Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € * / 1 Liter)
109,00 € * 129,00 € *
Champagne-Paket Champagne-Paket
Fourny / Dehours / Soutiran
AOC Champagne
Inhalt 2.25 Liter (52,89 € * / 1 Liter)
119,00 € * 125,40 € *
Panthéon 2020 Panthéon 2020
AOC Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (153,33 € * / 1 Liter)
115,00 € *
Chateau Lafleur Grangeneuve 2020 Chateau Lafleur Grangeneuve 2020
AOC Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Chateau la Papeterie 2020 Chateau la Papeterie 2020
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Chateau Fougeailles 2020 Chateau Fougeailles 2020
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
Azeite virgem extra

Inhalt 0.5 Liter (31,90 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2021
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Franck Balthazar 2022 Franck Balthazar 2022
AOC Cotes du Rhone

Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
10. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Chateau de Laubade Chateau de Laubade
Floc de Gascogne rouge

Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
Chateau de Laubade Chateau de Laubade
XO
AOC Bas Armagnac
Inhalt 0.7 Liter (92,86 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2022
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Domaine Pierre Usseglio Domaine Pierre Usseglio
"L'Unique" 2022 Rouge
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2019
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine des Nugues Domaine des Nugues
Les Cotes 2018
AOC Fleurie
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
31,50 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Moulin à Vent

Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Beaujolais-Villages Lancié

Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Cave l’Etoile 2014 Cave l’Etoile 2014
Grand Cru
AOP Banyuls
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
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