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Sektkellerei Madl
Grüner Veltliner brut nature 2015
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)

25,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

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  • MDV4900
Für Liebhaber einer puristischen Stilistik. Duftend nach flaumigem Brioche, vielleicht etwas... mehr

Für Liebhaber einer puristischen Stilistik.
Duftend nach flaumigem Brioche, vielleicht etwas rustikaler als die anderen Madl-Sekte - aber was heißt das schon beim Meister der Eleganz. Betont trocken mit dem Eindruck von frisch gebackenem Brot am Gaumen. Durch die begleitende Mineralität und Zitrusfrische wirkt dieser knochentrockene Veltliner Sekt aber niemals dumpf oder gar müde. Herrlicher Speisenbegleiter mit Komplexität und Balance.

Knackiger Begleiter zu Sushi oder Geflügel!
Ungeschwefelt! Auf der Hefe von 2016 bis 2020.

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 93 / 100 Punkte
"Hints of freshly baked brioche are spiked with lemon freshness on the nose. The palate also shows these lovely, bready notes of autolysis, adding a wonderfully salty edge of yeast. The bubbles are lively, and there is a taut, slender, pervasive freshness that makes this a puristic joy with lovely depth. The bone-dry umami finish adds to the allure."
Vinaria: 3 / 5 Sterne
Christie's World Encyclopedia of Champagne & sparkling wine:
"In every corner of the world there are some small producers super passionate about producing top-quality sparkling wine. Young Christian Madl is one of them, fighting to build the reputation and quality of Austrian bubbles.
Madl was stung by the sparkling wine bee a long time ago, when he was a stagiaire at Raumland, one of Germany's premier fizz producers. Since then he has worked for periods at Champagne Sanger in Avize, as well as at Poll Fabaire in Luxembourg, gaining different views of fizz making. After returning to Austria Christian soon separated from his father's and brother's winery to start making sparkling wines in his own style, adopting the Champagne codex as his guideline.
His part of Weinviertel is reputed to be the best area for producing sparkling wine in Austria, and since 2002 he has improved and fine-tuned his winemaking with promising results. The mousse in Christian's wines is perhaps the finest in Austria, being extremely creamy and soft. He is one of the rare winemakers in the country who understands the style of base wine needed for great traditional-method wines, as he seeks not concentration, but freshness and finesse... The wines have an appetising linearity and juiciness to them... The Cuveé Special is the best in the range, showing attractive toastiness and vanilla and lemon aromas complemented by a caressing, soft texture... A winery to follow."

Rebsorten Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengärung
(mind. 48 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Sektkellerei Christian Madl
A-2172 Schrattenberg


Das Weingut
Die Weinwelt ist ja bereits seit einigen Jahren überall in Bewegung geraten und Weinliebhaber halten sich schon lange nicht mehr ausschließlich an den althergebrachten Adressen fest. Aber was Christian Madl im Weinviertel seit 2003 auf die Beine gestellt und entwickelt hat, sucht seinesgleichen.
Wir finden hier einen (in Deutschland nahezu unbekannten) Schaumweinproduzenten vor, der sich auch vor den großen Namen der Szene nicht zu verstecken braucht. Nach Stationen in der Champagne, Luxemburg und Deutschland, hat er im heimischen Schrattenberg zusammen mit seinem Vater drei alte Weinkeller verbunden und zu einem großen umgebaut. Verwendet wurden ausschließlich alte Ziegel und vollendet wurde das Bauwerk mit einem zentral gelegenen Raum mit imposantem Kuppelgewölbe. Ziel der Anstrengungen sind europäische TOP-Sekte!
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und in kleinen Kisten transportiert. Nach der sehr schonenden Pressung wird nur der erste Mostanteil für die MADL-Sekte verwendet. Der so gewonnene Grundwein gärt ab dem Frühjahr in Sektflaschen gefüllt ein zweites Mal und darf in den idealen Kellergewölben zwischen 15 und 72 Monate (!) "auf der Hefe" reifen, damit sie feinperlig und cremig werden. So viel Zeit gönnt man selbst in der Prestige trächtigen "Champagner-Industrie" kaum einem der (viel zu) teuren Tropfen.
Danach wird jede Flasche händisch auf Pulten gerüttelt, der Hefesatz anschließend durch kunstvolles Degorgieren entfernt...

...und das schmeckt man!

Rebsorte (vorwiegend): Grüner Veltliner
Presse / Kritik: Vinaria, Wine Enthusiast
Jahrgang: 2015
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Kundenbewertungen für "Sektkellerei Madl"
27.03.2021

Wunderbar feiner Schaumwein aus Österreich. Danke für den Tipp!

Auch etwas für Menschen, die vielleicht nicht so gern Brut Nature Schaumweine trinken! Insgesamt ein so in der Art für mich noch nie da gewesenes Schaumwein-Erlebnis. Der Sekt emanzipierte sich deutlich im Glas und ist eine wunderbare Alternative zu eher herkömmlichen und bekannten Schaumweinen. Wiegesagt, danke für den Tipp! Beim nächsten Mal probiere ich einen anderen von MADL.

09.03.2021

Genial

Übertraf die Erwartungen; Der Sekt war knochentrocken, mineralisch, frisch und hatte trotzdem einen gewissem Körper. Hat klasse mit Epoisses funktioniert, könnte aber auch mit Krustentieren wunderbar harmonieren. Mehr als nur eine Alternative zum Champagner, danke für den Tipp!

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Inhalt 1 Stück
0,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2018
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2015
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
Rosé brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2016
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
21,75 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
"Saziani“ 2018
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (61,27 € * / 1 Liter)
45,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Alice" 2018
AOC Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2017
DOCG Chianti
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Voiles Latines" 2018
AOC Coteaux du Languedoc
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)
10,25 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Silvaner "Probstey" 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € *
Clos des Papes 2018 Clos des Papes 2018
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (90,60 € * / 1 Liter)
67,95 € *
Domaine de la Pigeade 2017 Domaine de la Pigeade 2017
AOC Vacqueyras

Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Rouge 2016
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
65,00 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Blanc 2017
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (89,33 € * / 1 Liter)
67,00 € *
Domaine de la Pigeade 2016 Domaine de la Pigeade 2016
AOC Vacqueyras

Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Clos des Papes 2017 Clos des Papes 2017
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Domaine du Cayron 2015 Domaine du Cayron 2015
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Le Moulin" 2020
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Cantina Bassoli Cantina Bassoli
"Perla"
Vino Spumante Bianco brut
Lambrusco Pignoletto DOP
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Huguenot 2018 Domaine Huguenot 2018
AOC Bourgogne

Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Domaine des Nugues 2018 Domaine des Nugues 2018
AOC Fleurie

Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Beaujolais-Villages

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Blanc de Noirs" 2020
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Riesling" 2020
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Corail 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Genêts 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Petit Salé 2020
IGP Bouches du Rhone
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Voiles Latines" 2019
AOC Coteaux du Languedoc
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Clos des Papes 2019 Clos des Papes 2019
AOC Chateauneuf du Pape
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (106,00 € * / 1 Liter)
159,00 € * 183,00 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Geracoes" 2015
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2017
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
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