St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Monarch

Dieser St. Lucia Rum ist ein Blend aus 6 bis 9 Jahre alten Rums, die in gebrauchten Bourbon- und Port-Fässern reiften.
Dunkles Mahagoni. In der Nase entwickelt sich ein feiner Duft von süßen Sultaninen und Vanille mit einem Hauch von roten und schwarzen Früchten.
Am Gaumen zeigt er sich ebenfalls angenehm süß mit Anklängen von braunem Zucker, Pralinen und kandierten Früchten. Die Süße verweilt zusammen mit geröstetem Eichenholz sowie tropischen Gewürzen und verleiht somit Ausgewogenheit und Komplexität. Der einzigartige Charakter der Admiral Rodney Collection entsteht ausschließlich durch die gekonnte Vergärung von Melasse und der anschließenden Fassreife. Daher können diese Rums ohne jegliche Zuckerdosage abgefüllt werden.

Die Range der Admiral Rodney Rums ist nach Schiffen der englischen Flotte benannt, die in der berühmten Schlacht von Les Saintes beteiligt waren. Im Zusammenhang mit dem Amerikanischen Unabhangigkeitskrieg kam es in der Karibik am 12. April 1782 zur letzten großen Seeschlacht. Aus der siegreichen englischen Flotte stammt als eines von 22 Schiffen auch die HMS Monarch. Sie war mit 74 Kanonen bestückt und bereits 1797 war sie das Flaggschiff von Vizeadmiral Richard Onslow in der Seeschlacht von Camperdown.

Für eine Bestellung gilt das Mindestalter von 18 Jahren.

Die Destillerie
Die kleine Rum-Destillerie St. Lucia Distillers findet man auf der gleichnamigen kleinen Karibikinsel im wunderschönen Tal von Roseau. St. Lucia wird schon seit einigen Jahren von Liebhabern in aller Welt für ihre hohe Rum-Qualität sehr geschätzt. Die Destillerie ist aus einer Tradition der hauseigenen, hausspezifischen Rumproduktion hervorgegangen, die ein gemeinsames Merkmal aller westindischen Zuckerplantagen war. In den späten 1950er Jahren blieben auf St. Lucia zwei Brennereien übrig, die dann 1972 zur heutigen Form fusionierten. Passionierte Destillateure und Blender arbeiten dort zusammen, um einige der weltweit besten Rums zu produzieren. Die Herstellung erfolgt noch sehr traditionell, trotz alledem ist die Destillerie z.B. in Sachen Umweltschutz voll in der Moderne angekommen (z.B. Flaschenrecycling, Abwassermanagement).