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- Artikel-Nr.: MDV5031
Es werden die besten Trauben von den ältesten Rebstöcken gelesen, um diesen Wein zu produzieren. Die Aromatik ist reich, fruchtig nach schwarzer Johannisbeere und sehr harmonisch ausbalanciert mit einer wunderbaren Vanillenote von den neuen Holzfässern. Sie können den "Les Mattes" jetzt und über die nächsten 5-8 Jahre trinken.
Trinktemperatur: 16-18 °C.
Rebsorten | Cabernet Sauvignon Merlot |
Ausbau | Barrique Edelstahl |
Alkohol | 14 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Les Vignes des Deux Soleils F-34980 Combaillaux |
Das Weingut
Nördlich von Montpellier liegen die Weinberge der Domaines des Deux Soleils, die sich über zwei Hügel mit sehr eisenreichen Böden erstrecken. Zum Teil sind die Böden relativ "jung" und unverbraucht, weil sie nicht bereits seit Jahrhunderten für den Weinbau genutzt werden. Die vor 35 Jahren angelegten Weinberge liefern gesunde, hochwertige und konzentrierte Trauben. Die besten Lagen sind mit einer Schicht aus weißem Kalkstein bedeckt. Diese reflektieren die Sonnenstrahlen von unten auf die Trauben und geben in der Nacht Wärme ab. Die Franzosen nennen das "vignes des deux soleils", einen Weinberg mit zwei Sonnen.
Seit 1995 werden die Weinberge nach umweltschonenden Kriterien bewirtschaftet.
Rebsorte (vorwiegend): | Cabernet Sauvignon |
Jahrgang: | 2018 |
"Prestige" rouge 2019
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
"Critera" 2021
IGT Primitivo Salento
"Classique" rouge 2020
AOP Corbieres
- BIO -
"Ad Astra" 2018
DOC Maremma Toscana
- BIO -
"Voiles Latines" 2019
AOC Coteaux du Languedoc
"Monte das Talhas" 2019
Vinho Regional Alentejano
"La Voie des Anges" 2019
AOC Ventoux
- BIO -
"Venta la Ossa" TNT 2014
I.G.T. Castilla
"Voiles Latines" 2019
AOC Coteaux du Languedoc
"Frenesi" 2022
D.O.P Calatayud
- BIO -
"Casanuova di Nittardi" 2020
(Künstler-Etiketten zum Jubiläum)
DOCG Chianti Classico - BIO -
"Voiles Latines" 2021
AOC Coteaux du Languedoc
"Critera" 2021
IGT Primitivo Salento
"Colombard & Sauvignon" 2022
IGP Cotes de Gascogne
"Voiles Latines" 2020
AOC Coteaux du Languedoc
"Venta la Ossa" TNT 2014
I.G.T. Castilla