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Viticoltori Speri
"Ripasso" 2015
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -

Viticoltori Speri
17,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im... mehr

Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im Valpolicella hat. Dem fertig vergorenen Valpolicella-Wein wird hierbei der Trester aus der Amaroneerzeugung beigefügt. Durch die damit verbundene erneute Zufuhr von Zucker und Hefen setzt eine zweite Gärung ein und der Wein erhält deutlich mehr Körper als ein "einfacher" Valpolicella.

Dem entsprechend verbindet der Ripasso die lebhafte und elegante Frucht des Valpolicella mit den warmen und würzigen Aromen des Amarone. Bei aller "Erweiterung" des Spektrums bietet die Familie Speri hier einen saftig-weichen Rotwein an.

Toll zu vielen Fleisch- und Käsegerichten.

Presse / Kritik
J. Suckling: 91/100 Punkte

Rebsorten Corvina Veronese
Rondinella
Molinara
Ausbau Botti (20 hl Holzfässer)
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer IT-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Speri Viticoltori
I-37029 Pedemonte
Rebsorte (vorwiegend): Corvina Veronese
BIO: BIO
Bewertungen: J. Suckling
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Kundenbewertungen für "Viticoltori Speri"
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Campi Valerio Campi Valerio
"Rosa dei Campi" 2017
IGT Rotae Rosato
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
"Kremser Kogl" 2016
Kremstal DAC
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
A & D Wines A & D Wines
"Espinhosos" 2016
Vinho Regional Minho
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2017
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Bodegas Naia Bodegas Naia
"K-Naia" 2017
D.O. Rueda
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Villano" 2015
VdlT de Castilla y Leon
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Pastis de l’Ile de Ré Pastis de l’Ile de Ré
Millésime 2017
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Domaine Charly Nicolle Domaine Charly Nicolle
"Les Fourneaux" 2016
AOC Chablis Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Domaine Michelot 2015 Domaine Michelot 2015
AOC Meursault

Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ben" 2017
IGT Toscana
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Chateau de Trinquevedel 2017 Chateau de Trinquevedel 2017
AOC Tavel

Inhalt 0.75 Liter (17,73 € * / 1 Liter)
13,30 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2017
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine Plageoles Domaine Plageoles
"Mauzac Noir" 2015
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,33 € * / 1 Liter)
15,25 € *
Postkarte Postkarte
"Geburtstag" 3

Inhalt 1 Stück
0,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Geracoes" 2013
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Paul Ginglinger Paul Ginglinger
Pinot Gris 2015
"Cuvée des Prélats"
AOC d'Alsace
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Les Pierrelles" 2016
AOC Crozes Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2016
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Domaine du Cayron 2016 Domaine du Cayron 2016
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
4. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Oliviers" 2016
AOC St. Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (85,33 € * / 1 Liter)
64,00 € *
Clos des Papes 2015 Clos des Papes 2015
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (109,33 € * / 1 Liter)
82,00 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Blanc 2016
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (89,33 € * / 1 Liter)
67,00 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
Reserva 2015
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *
Chateau la Papeterie 2015 Chateau la Papeterie 2015
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Cenit" 2011
D.O. Tierra del Vino de Zamora
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Cenit" 2010
D.O. Tierra del Vino de Zamora
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Viticoltori Speri 2012 Viticoltori Speri 2012
DOC Amarone della Valpolicella Classico

Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
Reserva 2011
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
Pinalta Pinalta
"Ocitsac" 2011
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2011
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Merlot Reserve" 2011
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (28,33 € * / 1 Liter)
21,25 € *
Clos Basté 2013 Clos Basté 2013
AOC Madiran
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"Ripasso" 2014
DOC Valpolicella Classico Superiore
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Riserva" 2012
DOCG Chianti Classico
Inhalt 0.75 Liter (55,33 € * / 1 Liter)
41,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2015
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (61,67 € * / 1 Liter)
46,25 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2012
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (62,33 € * / 1 Liter)
46,75 € *
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