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Viticoltori Speri
"Ripasso" 2017
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -

17,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV4555
Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im... mehr

Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im Valpolicella hat. Dem fertig vergorenen Valpolicella-Wein wird hierbei der Trester aus der Amaroneerzeugung beigefügt. Durch die damit verbundene erneute Zufuhr von Zucker und Hefen setzt eine zweite Gärung ein und der Wein erhält deutlich mehr Körper als ein "einfacher" Valpolicella.

Dem entsprechend verbindet der Ripasso die lebhafte und elegante Frucht des Valpolicella mit den warmen und würzigen Aromen des Amarone. Bei aller "Erweiterung" des Spektrums bietet die Familie Speri hier einen saftig-weichen Rotwein an.

Toll zu vielen Fleisch- und Käsegerichten.

Presse / Kritik
Falstaff: 92/100 Punkte
"Leuchtendes Rubinrot. Fein gezeichnete Nase nach reifer Kirsche und Himbeermarmelade, duftet nach zartem Muskat, feinwürzig. Öffnet sich am Gaumen mit feinem Schmelz, zarte Creme umhüllt eine süße Frucht, kompakt, zieht einen eleganten Bogen."
J. Suckling: 93/100 Punkte
L. Maroni: 90/100 Punkte

Rebsorten Corvina Veronese
Rondinella
Molinara
Ausbau Botti (20 hl Holzfässer)
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer IT-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Speri Viticoltori
I-37029 Pedemonte
Rebsorte (vorwiegend): Corvina Veronese
BIO: BIO
Bewertungen: Falstaff, J. Suckling, L. Maroni
Jahrgang: 2017
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2014
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2017
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2017
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Francois Crochet 2017 Francois Crochet 2017
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Chateau la Papeterie 2015 Chateau la Papeterie 2015
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Montlobre Domaine Montlobre
"La Chapelle" 2017
VdP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
Rosé 2018
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"¿Winemaker's-Gallant?" 2012
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"¡En Vaso ...! " 2015
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"Doble Pasta" 2015
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Francois Crochet 2018 Francois Crochet 2018
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
23,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2018
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € * 11,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2018
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Voiles Latines" 2017
AOC Coteaux du Languedoc
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"Le Coquin" 2016
IGP d'Oc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € * 9,50 € *
Bodegas Estefanía Bodegas Estefanía
Tilenus Envejecido Roble 2015
D.O. Bierzo Crianza
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € * 12,95 € *
Chateau de Gaure 2017 Chateau de Gaure 2017
AOC Languedoc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Stuhlwerker" 2015
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2016
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Arriba Amande 72%

Inhalt 50 Gramm (8,90 € * / 100 Gramm)
4,45 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Barrique 70%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Reserve" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Merlot & Touriga" 2013
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Cantina Rizzo Cantina Rizzo
"Il Sorriso" 2013
IGP Paestum
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2016
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Weingut Vollenweider Weingut Vollenweider
"Wolfer" 2015
Mosel Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,60 € * / 1 Liter)
16,20 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Espresso 38%

Inhalt 50 Gramm (8,90 € * / 100 Gramm)
4,45 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Venezuela Espelette 70%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Vitis Noir 70%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
"Noir" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rubin" 2018
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
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