Viticoltori Speri 2017
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -

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Amarone – Ein Wein, der in keinem gutsortierten Keller fehlen sollte. Granatrot in der Farbe und mit einem ätherischen Traubenduft erzählt dieser Amarone eindrucksvoll seine Geschichte. 120 Tage werden die Trauben getrocknet, bevor im Februar die traditionelle Weinbereitung beginnt. Ein Verfahren, daß Körperreichtum und Intensität garantiert.

Wie schon sein Jahrgangsvorgänger zeigt sich der 2017er Amarone von Speri unglaublich reichhaltig, warm und einfach begeisternd. Gekochte Früchte, Amarenakirschen und Gewürze in ausdrucksstarker Fülle im Bouquet wie am Gaumen.
Amarone wird klassischerweise zu Wildgerichten serviert aber auch zu geschmortem Fleisch und zu kräftigen Käsesorten.
Trinktemperatur: 18°C.

Presse / Kritik
Falstaff: 95 / 100 Punkte
"Leuchtendes Rubinrot mit einem Tropfen Violett. Am Gaumen nach gezuckerten Veilchen, deutlich florale Nuancen, dann nach Kirschen, Pfirsichen, im Nachklang nach Zimt. Am Gaumen mit ungeheuer saftigem Tannin, zeigt viel Fruchtschmelz und Struktur, baut sich lange und in vielen Schichten auf, kommt immer wieder, wird hervorragend reifen."
Bibenda: 5 / 5 Trauben
Guida Vitae (Ital. Sommeliers-Vereinigung): 4 / 4 "Viti"
Veronelli: 94 / 100 Punkte
J. Suckling: 93 / 100 Punkte
Doctor Wine: 95 / 100 Punkte
Vinous: 93 / 100 Punkte
L. Maroni: 93 / 100 Punkte