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Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2018
Pfalz Qualitätswein trocken

Weingut Frederik Janus
7,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)

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Helles Gelb mit grünen Reflexen. Sehr ausgeprägte exotische Frucht mit viel Mango und Litschi,... mehr

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Sehr ausgeprägte exotische Frucht mit viel Mango und Litschi, dazu Cassis und etwas Stachelbeere. Die Frucht bleibt auch im Mund erhalten, verspielt mit animierender mineralischer Frische. Saftiger Sauvignon mit Sortencharakter aber ohne Übertreibung.

Presse/ Kritik
Vinum 08/2017: "...und Katharina und Frederik konnten mit Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grauburgunder und einer roten Cuvee im inzwischen zweiten Jahrgang 2016 beweisen, dass Bremer überzeugende Weine machen können."

Rebsorten Sauvignon Blanc
Ausbau Edelstahl
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut Frederik Janus
D-67273 Herxheim am Berg


Das Weingut
Katharina Witte und Frederik Janus stammen ursprünglich aus Bremen. Die Weinbegeisterung führte bei Frederik Janus allerdings zu einer für Hanseaten eher unüblichen Winzerlehre sowie einem anschließenden Weinbaustudium in Geisenheim. 2013 gründete das Paar dann in Herxheim am Berg das erste eigene Weingut. Dort in der Mittelhaardt, direkt an der Deutschen Weinstraße gelegen, prägen unterschiedliche Böden und Gesteinsarten die Landschaft und machen damit den Weinbau so spannend. Kalkstein, teils felsig, teils verwittert, Löss oder Sand und Kies bieten hervorragende Bedingungen für verschiedene Rebsorten und ihre Ansprüche. „Wenn Bienen summen und Kräuter blühen, so fühlen sich auch die Reben wohl.“ Gemäß diesem Leitspruch produzieren Witte/Janus naturnah elegante, herkunftstypische Weine.

Rebsorte (vorwiegend): Sauvignon Blanc
Bewertungen: Vinum
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