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Weingut Gabel
Weißburgunder 2023
Pfalz Qualitätswein trocken
- BIO -

10,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)

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  • MDV5733
In der Nase ein Duft von weißen Blüten und hellgelber Frucht wie Mirabelle und... mehr

In der Nase ein Duft von weißen Blüten und hellgelber Frucht wie Mirabelle und Weinbergspfirsich. Im Mund findet man Aromen von reifen Birnen und Mirabelle kombiniert mit feinem Burgunderschmelz und einer eleganten Säure.

In und um Herxheim, das höchstgelegenste Weindorf an der Deutschen Weinstraße, stehen die Rebstöcke auf tiefgründigen, kalkhaltigen Böden - ideale Bedingungen zum Anbau von Burgundersorten.

Die Trauben des Weißburgunders werden eingemaischt und über mehrere Stunden stehen gelassen damit sie so viel wie möglich Aromen aufnehmen können bevor sie schonend gekeltert werden. Der Most vergärt danach spontan, mit den natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller, in den über 100-Jahre alten Holzfässern des Weingutes.

Presse / Kritik
Eichelmann 2025: 4 / 5 Sterne (Weingutsbewertung)

Rebsorten Weißburgunder
Ausbau alte Holzfässer
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Ökokontrollnummer DE-ÖKO-039
Erzeuger/Abfüller Weingut Gabel
D-67273 Herxheim am Berg


Das Weingut
Im 17. Jh. kam der Tiroler Caspar Gabel in die Pfalz, um nach dem 30-jährigen Krieg sein Glück im Aufbau der am Boden liegenden Region zu versuchen. 1655 gründete er in Herxheim das Weingut Gabel, auf dem die Familie seit nun 13 Generationen Wein erzeugt.

Heute führt Oliver Gabel die Geschicke des Weingutes. Nicht erst nach seiner Ausbildung bei Franz Keller am Kaiserstuhl, auf dem Weingut Knipser und nach Stationen in Bordeaux, Burgund und Südafrika spielen die Burgunder-Rebsorten eine herausragende Rolle im Gabel-Portfolio. Zu Ehren des Gründers Caspar Gabel wird aber auch die typisch Südtiroler Rebsorte Lagrein angebaut.

Dass Herxheim am Berg ein bevorzugtes Kleinklima für den Weinbau besitzt, erkannten die Römer bereits vor 2000 Jahren, als sie die Weinkultur in die heutige Pfalz brachten. Die der Sonne zugeneigten Hügel, gemäßigt durch kühlende Winde aus dem Pfälzerwald, bieten beste Voraussetzungen für reife Trauben mit viel feinem Aroma.

Rebsorte (vorwiegend): Pinot Blanc (Weißburgunder)
Presse / Kritik: Eichelmann
BIO: BIO
Jahrgang: 2023
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Weingut Gabel Weingut Gabel
Grauburgunder 2023
Pfalz Qualitätswein trocken
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
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Pfalz Qualitätswein trocken
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Bodegas Frontaura & Victoria Bodegas Frontaura & Victoria
Crianza 2018
D.O. Toro
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19,50 € *
Weingut Franzen Weingut Franzen
"Bremmer Calmont" 2022
Mosel Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Weingut Franzen Weingut Franzen
"Neefer Frauenberg" 2022
Mosel Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Mas de Figuier Mas de Figuier
"Mas Pagès" blanc 2023
IGP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" tinto 2022
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2023
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Casa Vinicola Fazio Casa Vinicola Fazio
„Castelmedio“ 2022
DOC Sicilia
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Weingut Gabel Weingut Gabel
Weißburgunder "Steig" 2021
Pfalz Qualitätswein trocken
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *
Domaine Charly Nicolle Domaine Charly Nicolle
"Les Fourneaux" 2022
AOC Chablis Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Weingut Mathern Weingut Mathern
"Wurzelwerk" 2023
Nahe Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
Domaine des Hautes Vignes 2022 Domaine des Hautes Vignes 2022
AOC Saumur Champigny

Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
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Bodegas Nexus Bodegas Nexus
"Pisarrosas" 2018
D.O. Ribera del Duero
Inhalt 0.75 Liter (35,67 € * / 1 Liter)
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Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Clos des Papes 2016 Clos des Papes 2016
AOC Chateauneuf du Pape
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (166,00 € * / 1 Liter)
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