Weingut In den Zehn Morgen Riesling Kabinet 2022

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Artikel-Nr.: MDV5457

Feiner und quicklebendiger Duft nach Granny Smith, reifen Zitronen aber auch etwas Holunderblüte... mehr

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Feiner und quicklebendiger Duft nach Granny Smith, reifen Zitronen aber auch etwas Holunderblüte und zarte Mineralität schwingen mit. Am Gaumen hell und klar mit munteren Zitrus- und Kernobstnoten. Die Präsenz der Säure sowie die feine Salzigkeit lassen keine Bedenken gegen die analytische Restsüße aufkommen. Herrlich frischer Trinkfluss und Saftigkeit bestimmen den Eindruck eines modernen „Kabinett-Stückchens“. Dezente Fruchtsüße trifft auf zitrische Säure. Wird sich mit Sicherheit gut entwickeln...

Presse / Kritik
Falstaff: 91+ / 100 Punkte
"Sehr floral im Duft, Rose, Rosenholz, Blutorange. Aber auch eine rauchige, intensive Schieferwürze ist da. Im Mund erscheint ein knackiger, straffer Kabinett, die pikante Säure hält lange an, die Süße umspielt nur gerade diese dichte Struktur."
Wein Plus: Sehr Gut
"Sehr helle, etwas pflanzliche und einen Hauch florale Nase mit weiß- und gelbfruchtigen Noten. Verhaltene, sehr schlanke, wieder helle Frucht, pflanzliche und florale Töne, recht lebendige Säure, etwas Gerbstoff, ganz leicht gedeckt und antrocknend am Gaumen, herbe mineralische Töne im Hintergrund, wird mit Luft substanzieller und nachhaltiger, guter Abgang.Trinkempfehlung: Bis 2027+"

Rebsorten	Riesling
Ausbau	Edelstahl
Alkohol	9,5 Vol%
Allergene	enthält Sulfite
Vegan	ja
Verschluss	Schraubverschluss
Ökokontrollnummer	DE-ÖKO-006
Erzeuger/Abfüller	In den Zehn Morgen S.J. Montigny KG D-55559 Bretzenheim

Das Weingut
Den Ruf der historischen Kreuznacher Spitzenlagen, die schon in der preussischen Lagenklassifikation an erster Stelle geführt wurden, wieder zu alter Größe zu führen, ist das ambitionierte Ziel des Weingutes In den Zehn Morgen.

Die Familie Montigny kam im Zuge der Hugenottenverfolgung in Frankreich vor ca. 300 Jahren nach Deutschland. Seit 2009 bietet der Weingutsneubau in Bretzenheim, nur einen Steinwurf von den meisten Weinbergen entfernt, beste Bedingungen, die gesetzten Ziele zu erreichen. Genug Platz, um jede Parzelle getrennt vinifizieren zu können, sowie temperaturgesteuerte Edelstahltanks und ein klimatisiertes Fasslager.
Die Prinzipien des naturnahen Weinbaus mit großem Augenmerk auf gesunde Böden bilden die Grundlage der Bewirtschaftung. Und wir freuen uns zu sehen, dass die Dinge hier auch die Zeit bekommen, die sie brauchen...