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- Artikel-Nr.: MDV5956
Ideal zu allen würzigen Speisen, asiatischer Küche oder Käse!
Der Wein stammt von den besten alten Traminerstöcken des Weinguts, gewachsen auf schottrigem Lössboden, schonend abgepresst und nach einjähriger Lagerung in kleinen Holzfässern im November abgefüllt.
Presse / Kritik
Falstaff: 93 / 100 Punkte
"Leuchtendes mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Hibiskus, etwas Lindenblüten, ein Hauch von Marshmallows, kandierte Mandarinenzesten sind unterlegt. Saftig, elegant, reife gelbe Tropenfrucht, mineralisch, zart nach Blütenhonig, bleibt haften, gutes Entwicklungspotenzial, insgesamt etwas scheuer Stil."
Vinaria: 4 / 5 Sterne
"Prägnante Nase nach Rosenblüten und Litschi, fein abgestimmt, in keiner Weise vorlaut oder übermächtig, fein liniert, dunkle Würze, Marillenröster und Kumquats, vielfältig wie nuanciert, sehr schön abgestimmt und anhaltend."
Vinaria: 5 / 5 Kronen (Weingutsbewertung 2024/25)
"Das Wagramer Parade-Weingut hat die aktuellen Jahrgänge, wozu teilweise sogar noch 2021 zählt, für eine untadelige Serie genutzt, die bezüglich ihres Umfanges mit Sicherheit die bisher größte und punkto Qualität wohl auch die allerbeste in den Annalen des Zaußenberger Familienweingutes darstellt... aber auch die Große Reserve vom Traminer trumpft diesmal mit Nuancenreichtum und saftiger Fruchtfülle auf."
Gault Millau: "...was Josef Fritz aus dem Roten Traminer herauskitzelt, hat Jahr für Jahr besonderen Stellenwert..."
| Rebsorten | Traminer |
| Ausbau | Barrique |
| Alkohol | 14 Vol.% |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Erzeuger/Abfüller | Weingut Josef Fritz A-3701 Zaussenberg |
Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.
Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."
| Rebsorte (vorwiegend): | Traminer |
| Presse / Kritik: | Falstaff, Vinaria |
| Jahrgang: | 2022 |