Weingut Josef Fritz
Roter Veltliner
"Wagram Terrassen" 2025
Wagram Qualitätswein trocken - BIO -

Kräftiger und dennoch feiner Roter Veltliner, pikante Nase, harmonischer sehr druckvoller Wein, Reife mit würzigem Ausklang. Ein wunderschönes Beispiel dieser alten, autochthonen Sorte!

Presse / Kritik
Vinaria: 5 / 5 Kronen (Weingutsbewertung 2024/25)
"Das Wagramer Parade-Weingut hat die aktuellen Jahrgänge, wozu teilweise sogar noch 2021 zählt, für eine untadelige Serie genutzt, die bezüglich ihres Umfanges mit Sicherheit die bisher größte und punkto Qualität wohl auch die allerbeste in den Annalen des Zaußenberger Familienweingutes darstellt... Unverändert ist hingegen der hohe Fun-Faktor für den überdies preiswerten Roten Veltliner von den Wagram Terrassen..."
wein.pur:
"...Josef Fritz kann man getrost Mister Roter Veltliner nennen... Mit verschiedenen Ausbaustilen beweist er eindrucksvoll, was die Rebsorte kann. Entsprechend der Weißweinstilistik de Hauses bestechen die Roten Veltliner dank der angestrebten hohen Traubenreife mit Vollmundigkeit und komplexer Fruchtaromatik..."
SALON Österreich Wein 2014
"...Fritz gehört zu den absoluten Spitzenwinzern. Er hat sich mit seinem Verständnis für die Sorte (Roter Veltliner) international einen ganz großen Namen gemacht."

Zutaten: Trauben, SULFITE (als Konservierungsmittel & Antioxidans), Metaweinsäure (als Stabilisator).

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."