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- Artikel-Nr.: MDV5857
Feiner Obstkorb, Blüten und Honig, langer aromatischer Abgang; leichtfüssig - fast spritzig, für seinen Ausdruck ist der hohe Extrakt verantwortlich.
Presse / Kritik
Vinaria: 4 / 5 Sterne
"Feinstrahliges Bukett nach Blütenhonig und Mandeln, leicht röstig unterlegt, kraftvoll wie ausgewogen, delikater Fruchtschmelz, feinmaschig und klar gezeichnet, beintrocken im langen Abgang, erst am Beginn seiner Entwicklung."
| Rebsorten | Weißburgunder |
| Ausbau | Edelstahl großes Holz |
| Alkohol | 14 Vol.% |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschluss | Naturkork |
| Erzeuger/Abfüller | Weingut Josef Fritz A-3701 Zaussenberg |
Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.
Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."
| Rebsorte (vorwiegend): | Pinot Blanc (Weißburgunder) |
| Presse / Kritik: | Vinaria |
| Jahrgang: | 2022 |