Weingut Mathern
"vom Rotliegenden" 2021
Riesling
Nahe Qualitätswein trocken

Das "Rotliegende" ist eine regional verwendete Bezeichnung für das mitteleuropäische Erdzeitalter des Unterperm (vor 285-258 Mio. Jahren). Die Mineralität dieser (nicht zwingend roten) Gesteinsschicht wirkt eher würzig und prägt die Aromatik dieses ansonsten sehr saftigen Rieslings. Damit vereint dieser Wein die besten Eigenschaften eines klassischen Gutsrieslings mit denen eines ortstypischen Terroirweins. Quasi die Visitenkarte der Matherns.

Presse / Kritik
Falstaff: 89 / 100 Punkte
"Blasses Goldgelb. In der Nase neben grünem Apfel auch ein Duft von Pfirsich, Zitronenmelisse und nassem Gestein. Am Gaumen Bienenwachs, Limette, Zitrone und Geißblatt, feine Süße bei lebendiger Säure und leichter Kräutrigkeit im Nachhall."

Das Weingut
Das über 100-jährige Weingut wurde bereits in den 1990er Jahren als heißer Tipp gehandelt, als Helmut Mathern u.a. im Gault Millau als „Entdeckung des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Nach seinem frühen Tod hat seine Ehefrau Gloria das Weingut mit viel Enthusiasmus und Geschick weiter geführt. Heute kann Sohn Henning nach Önologiestudium und diversen Praktika bei Top-Weingütern übernehmen und wieder ist das Weingut eine vielversprechende Adresse.
Niederhausen („Herzstück des deutschen Rieslings“) war und ist Stammsitz und Heimatdorf der Familie. Der kleine Ort ist umgeben von steilen Weinbergslagen mit einem Ruf wie Donnerhall. Geformt durch vulkanische Eruptionen vor Millionen von Jahren sind die wertvollen Böden aus Erguss-und Sedimentgesteinen in über 30 verschiedenen Arten auf engstem Raum beste Voraussetzung für Spitzenweine. Die bis zu 70 Jahre alten Rebstöcke der Matherns tragen ihren Teil dazu bei. Zitat Falstaff über das Weingut: „...dem Prestige von Hermannshöhle, Dellchen und Felsenberg werden die Weine bestens gerecht.“ Dabei zeigt sich die Preisgestaltung beim Weingut Mathern immer erfreulich fair.