Weingut Thörle
"Noir" 2024
Rheinhessen Qualitätswein trocken

In der Nase sehr intensive Aromen von vollreifen Kirschen, Beeren, Tabak und Schokolade. Am Gaumen ein Hauch von Kräutern und Rauch. Im Abgang zeigt sich der Wein sehr weich, rund und harmonisch. (Für die Dauer von 9 Monaten ist jede einzelne Rebsorte getrennt in Barriques ausgebaut worden.)

Presse / Kritik
Eichelmann 2024: 4,5 / 5 Sterne
"Die Kollektion zeigt sich äußerst vielseitig und durchweg auf sehr hohem Niveau..."
Feinschmecker 2025: 4 / 5 Sterne
"Johannes und Christoph Thörle haben einen kometenhaften Aufstieg hinter sich und sind heute nicht nur in Rheinhessen, sondern in Deutschland ein führendes Weingut..."
Gault Millau 2018: 4 / 5 Trauben
"...saftige, urleckere Basisweine..."

Zutaten: Trauben, Saccharose, SULFITE (als Konservierungsmittel & als Antioxidans), Weinsäure (als Säureregulator), Metaweinsäure (als Stabilisator)

Das Weingut
Das Familienweingut Winzerhof Thörle ist im Hügelland südlich von Mainz und Ingelheim beheimatet. Die traditionsreichen Lagen bergen das Potential, um sich in der Spitze der rheinhessischen Weingüter zu behaupten. Und das will nach der Entwicklung der letzten Jahre schon etwas heißen. U.a beim "Primus" Weingut Wittmann aber auch in Südafrika hat Johannes Thörle wichtige Erfahrungen gesammelt. Zusammen mit Bruder Christoph kann er von Alters wegen kaum dem Etikett der "Jungen Wilden" entgehen. Wild wirkt hier aber eigentlich überhaupt nichts, sondern einfach nur richtig gut! Auf sogenannte innovative Technologien wird bewusst verzichtet. Mit naturnahem Weinbergsmanagement werden charakterstarke Weine erzeugt. Jeder Rebsorte und Lage wird eigene Aufmerksamkeit gezollt. Hundertprozentige Handlese bei allen Qualitäten sind die Voraussetzung für vollreife und aromatische Trauben. Schonende Verarbeitung, Maischestandzeiten und die Vergärung mit wilden Hefen erbringen Weine mit Substanz, aromatischer Kraft, Balance und großen Ambitionen.

Der Winzerhof Thörle ist Mitglied der Winzergruppe "Maxime Herkunft Rheinhessen".