Lambrusco-Revival

Revival - Renaissance - Wiederauferstehung

Feiern Sie mit und legen Sie Ihre Vorurteile ad acta!

In der Emilia-Romagna ißt man seit jeher gut... und trinkt dazu Lambrusco!

Ragù alla Bolognese, Schinken (Coppa di Parma!), Käse (Parmigiano Reggiano!) funktionieren wunderbar mit dem Traditionsgetränk. Schon der römische Autor Cato (d.Ä. 234-149 v. Chr.) erwähnte Lambrusco lobend und wir sollten uns nicht unbedingt an die kurze Zeitspanne der 1970er/80er Jahre erinnern, als billige, süße Massenweine den Markt überschwemmten.

Engagierte junge Winzer wie der sympathische Riccardo Bassoli zeigen uns, warum wir Lambrusco neu kennen lernen sollten: Blitzsauber mit wahnsinnig schöner Frucht und nicht zuletzt wegen der herrlichen Kohlensäurefrische sind sie natürlich auch absolut sommertauglich.

"Ciacaron"

Intensives Purpur – ein Farb-Knaller!
Ungemein saftig, mit betörender, frischer Aromatik, etwas schwarzem Pfeffer und feiner Perlage.
Kompakter und stabiler Schaum. Aromenpotpourri mit Granatapfel, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen beeindruckend intensiv und ausgewogen zwischen Frucht und angenehmem Mousse. Der Eindruck bleibt trocken und sauber mit präsenten, aber nie trocknenden Tanninen. Perfekt mit typischen emilianischen Speisen wie Schinken und Salami (zu solchen Vorspeisen wunderbar als Aperitif), mit rotem Fleisch, Käse (nicht nur Parmesan), vielen Pastagerichten (Bolognese!).

"Manfreina"

Unnachahmliche Rasse, Spannung, aromatische Finesse und herbe Saftigkeit - großartig!
Attraktives "Rosen-Rosa" und feiner Schaum. Noten von Veilchen, Kirsche und Himbeere in der Nase. Seidig und intensiv am Gaumen. Perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu Pizza und raffinierten Fisch-Gerichten, zu Schalentieren und delikaten Vorspeisen!

Apropos: Die aktuelle Mehrwerststeuer-Senkung geben wir gerne an Sie weiter (daher die "krummen" Preise)!

Cantina Bassoli  "Manfreina" rosé	Cantina Bassoli  "Ciacaron" rosso	In den Zehn Morgen  "Riesling Kabinett" 2019	Campi Valerio "Calidio" 2016	Weingut Alphart Frizzante Rosé
10,97 € / Flasche 14,63 € / Liter	10,97 € / Flasche 14,63 € / Liter	11,21 € / Flasche 14,95 € / Liter	11,21 € / Flasche 14,95 € / Liter	9,70 € / Flasche 12,93 € / Liter

 

Wir freuen uns auf Sie!

Alle Angebote gelten solange Vorrat reicht bzw. bis spätestens 05.09.2020.