Weingut Josef Fritz Chardonnay Große Reserve 2018 Wagram bei Weinversand.de

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Artikel-Nr.: MDV4749

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Rebsorten	Chardonnay
Ausbau	Edelstahl großes Holzfass
Alkohol	Vol.% noch nicht bekannt
Allergene	enthält Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller	Weingut Josef Fritz A-3701 Zaussenberg

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."

Rebsorte (vorwiegend):	Chardonnay
Jahrgang:	2018

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