Brillant rubinrote Farbe. So wünscht man sich Barbera. Feines kirschfruchtiges und ein wenig an Veilchen erinnerndes Bouquet. Am Gaumen präsente aber absolut ausgewogene sortentypische Säure und wiederum kirschige sowie dezent florale...

Dunkel violett-/rubinrote Farbe. Intensive, komlpexe Nase. Ungewöhnliche aber harmonische Aromenvielfalt von Waldbeeren, Lilien, Quittengelee und auch ein Hauch von Eucalyptus? Alles umhüllende, dichte, reife Tannine. Rebsorten Nerello...

Amarone – Ein Wein, der in keinem gutsortierten Keller fehlen sollte. Granatrot in der Farbe und mit einem ätherischen Traubenduft erzählt dieser Amarone eindrucksvoll seine Geschichte. 120 Tage werden die Trauben getrocknet, bevor im...

Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im Valpolicella hat. Dem fertig vergorenen Valpolicella-Wein wird hierbei der Trester aus der Amaroneerzeugung beigefügt. Durch die damit...

Der Recioto ist ein klassischer (roter) Dessertwein. Er wird aus getrockneten Trauben erzeugt, die erst im Februar (also vier Monate nach der Lese) verarbeitet werden. Die Farbe ist granatrot. Der Duft ist intensiv und zeigt deutlich...

Intensiv rot. Volles Bouquet von Kirschen und einer angenehmen Note von Gräsern. Jugendlich frisch und kräftig mit gesunder Säure- und Tanninstruktur. Am besten in guter Gesellschaft zu kräftigen Würsten, fleischigen Pastasaucen, usw....

Ca. 100 ha gibt es inzwischen wieder von der fast ausgestorbenen Rebsorte Tintilia del Molise. Dankenswerter Weise haben eine Handvoll Winzer diese alte, vermutlich ursprünglich aus Spanien stammende Sorte "wiederbelebt". Denn bei...

Rebsorten Primitivo Negroamaro Ausbau Tonneaux Alkohol 14 Vol.% Allergene enthält Sulfite Verschluss Naturkork Erzeuger/Abfüller Terrulenta scarl I-73048 Nardò Das Weingut Im Zentrum der Betrachtung des Projetes Schola Sarmenti stehen...

Grossartiger Primitivo, herrlich vollmundig und saftig. Intensives Bouquet mit Aromen von reifen Waldbeeren und Noten von eingekochten Früchten: Kirschkompott und Pflaumen. Am Gaumen elegante, zart-würzige Noten, rund mit viel...

Strahlendes Rubinrot. Intensives Bouquet von reifen Beerenfrüchten und herrlichem Duft nach Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, aber nicht schwer. Weiches, schmeichelndes Tannin und eine elegante Struktur. Wiederum fruchtige...

Der ca. 10-monatige Ausbau in Tonneaux aus französischer und slowenischer Eiche verschiedenen Alters (von neu bis zu 10 Jahren) sorgt vornehmlich für Struktur, die feine Holzaromatik hält sich dezent im Hintergrund. Granatrot. Nebbiolo...

Noten von Kirschen, Orange, Veilchen, Nelke und Lakritz. Am Gaumen voll, harmonisch, warm mit leicht würzigem Nachklang. Ca. 2-jähriger Ausbau in Tonneaux aus französischer und slowenischer Eiche verschiedenen Alters (von neu bis zu 10...