Weiß ausgebauter Pinot Noir, wie beim Champagner als ganze Traube behutsam abgepresst, zart, buttrig und filigran. Wunderschönes Aroma von Steinobst und gelben Blüten. Am Gaumen saftig mit animierender Frische und zarter Würze. Ein Wein...

Sehr fein! Klares Rieslingbouquet nach Pfirsich, Aprikose mit feinen Zitrusnoten. Am Gaumen kraftvoll. Jetzt macht sich die Mineralität des Kalksteins bemerkbar, die die konzentrierte, cremige Frucht begleitet. Lang anhaltend und stets...

Für diesen Wein aus dem Gewann "Am Berg", also einem Teil der Herxheimer Einzellage "Honigsack" mit verwittertem Kalk- und Buntsandstein verwendet Frederik Janus nur stark selektioniertes Lesegut. Lange Maischestandzeit und langes...

Super sauberes Riesling-Bouquet nach Aprikose und Weinbergspfirsich. Am Gaumen tolle Frucht und schöne Mineralik in bester Balance. Saftig, schlank, anhaltend aromatisch. Macht Lust auf mehr... Presse / Kritik J. Sucklimg : 92 / 100...

Endlich mal wieder eine (trockene) Scheurebe im Sortiment - und eine, die alles bietet: Aromen von Mandarine, Kamillenblüten und Rhabarber! Blümendüfte und Gewürzkräuter, dicht, zupackend. Die saftige Säurestruktur gibt dem Weine eine...

Eigens für das 10-jährige Jubiläum kreierte Cuvée. Die besten Chardonnay- und Weißburgundertrauben handgelesen sowie langsam und schonend vergoren. Anschließend 6 Monate im neuen Doppelstück (2.400 Liter Holzfass) reifen lassen....

Die Narrenkappe 500 ist eine moderne Riesling Interpretation, die es in sich hat! Dieser Wein ist die Synthese der natürlichen Bedingungen aus der historischen Spitzenlage Narrenkappe und der Reifezeit im 500 Liter Holzfass aus Eiche....

Sehr dynamisch und sehr komplex. Duft von vielen typischen Riesling-Aromen aber auch eine leichte Exotik. Pfirsich und Aprikose, Limone und Oregano. Am Gaumen ergänzt eine feine Mineralität den Eindruck, der bleibt aber eher auf der...

Die Lage "Probstey" war im Mittelalter nacheinander im Besitz der Klöster St. Maria zu Mainz (1167), Kloster Eberbach (1354) und St. Peter (15.Jh.). Die kräftigen und außergewöhnlichen Weine fanden in der Vergangenheit oft sogar...

Die Lage "Probstey" war im Mittelalter nacheinander im Besitz der Klöster St. Maria zu Mainz (1167), Kloster Eberbach (1354) und St. Peter (15.Jh.). Die kräftigen und außergewöhnlichen Weine fanden in der Vergangenheit oft sogar...

Voll und doch fein! Üppiger Duft nach gelben Früchten. Am Gaumen elegante, milde Säure, feine Mineralität, ausgewogen und saftig. Feine nussige Burgunderwürze und delikate Frucht im gutem Nachklang! Ein überzeugender, typischer...

Aus einer Lage am unteren Ende des Herxheimer Honigsacks mit verwittertem Kalkstein, Lehm und Löss stammt der Grauburgunder von Frederik Janus. Klare hellgelbe Farbe. In der Nase viel gelbes Kernobst, Williams Birne und Quitte. Im Mund...