Castilla y Leon

Eine der 17 autonomen Regionen von Spanien mit rund 66.000 km² im Norden der iberischen Halbinsel. Es war dies einst die Grenzregion zwischen der christlichen und maurischen Welt, deshalb wurden hier viele Grenzfestungen errichtet. Es gilt als Kernland des heutigen Spaniens. Im Jahre 1492 wurden die Mauren vertrieben und statt Burgos nun Valladolid zur Hauptstadt erhoben. Dies blieb sie bis 1561, dann wählte König Philipp II. (1527-1598) Madrid. Im äußerst ereignisreichen 16. Jahrhundert erlebte der Weinbau eine Hochblüte durch den Bedarf des Königshofes und die eroberten Provinzen in der Neuen Welt. Heute wird vorwiegend Rotwein produziert, vorherrschende Rebsorten sind die roten Mencía, Garnacha Tinta und Tempranillo sowie die weißen Verdejo, Viura und Palomino.