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Sektkellerei Madl
"Cuvee Special" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)

26,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV3149
Würzig, mineralisch, salzig, cremig, sehr feine Perlage, animierend. Reichhaltiges Bouquet mit... mehr

Würzig, mineralisch, salzig, cremig, sehr feine Perlage, animierend. Reichhaltiges Bouquet mit komplexen Aromen von Toast, reifen Birnen, Mandel, Nuss, Vanille und Bienenwachs. Am Gaumen sofort präsent. Entwickelt feine Noten von kandierten Zitrusfrüchten und endet in harmonischer Mineralität. Exzellente Balance und vor allem eine herausragende Cremigkeit, weiche und feine Perlage der Kohlensäure. Für das Hefelager dieses Spitzenprodukts hat sich Christian Madl 48 Monate Zeit genommen! (Es wurden ausschließlich Weine der Jahrgänge 2011 & 2012 versektet.) Dieser Sekt auf höchstem Champagner-Niveau macht bei jeder denkbaren Gelegenheit eine hervorragende Figur.

Presse / Kritik
wein.pur: 91/100 Punkte (Trophy.Sieger 2017):
"Feine Reifenote, weiniger Stil, nussig, dann mit frischer Säure im langen Abgang, Pistazie, Marzipan, gediegen und gesetzt; changiert zwischen Frucht und reifer brotiger Note, Süße und Säure; lässiger Sekt, legt mit Luft deutlich zu."
Vinaria "Die besten Winzersekte Österreichs 2015": 1. Platz
"Madl brilliert mit seiner Jahrgangscuvée, die stilistisch die Champagne als Vorbild nicht verleugnet und dennoch einen ganz eigenen österreichisch-kühl-pikanten Drive ins Glas bringt."
Les Citadelles du vin 2012 (Bordeaux): SILBER-Medaille
Vinalies Internationales oenologues des Fance 2013 (Paris): SILBER-Medaille
Christie's World Encyclopedia of Champagne & sparkling wine:
"In every corner of the world there are some small producers super passionate about producing top-quality sparkling wine. Young Christian Madl is one of them, fighting to build the reputation and quality of Austrian bubbles.
Madl was stung by the sparkling wine bee a long time ago, when he was a stagiaire at Raumland, one of Germany's premier fizz producers. Since then he has worked for periods at Champagne Sanger in Avize, as well as at Poll Fabaire in Luxembourg, gaining different views of fizz making. After returning to Austria Christian soon separated from his father's and brother's winery to start making sparkling wines in his own style, adopting the Champagne codex as his guideline.
His part of Weinviertel is reputed to be the best area for producing sparkling wine in Austria, and since 2002 he has improved and fine-tuned his winemaking with promising results. The mousse in Christian's wines is perhaps the finest in Austria, being extremely creamy and soft. He is one of the rare winemakers in the country who understands the style of base wine needed for great traditional-method wines, as he seeks not concentration, but freshness and finesse... The wines have an appetising linearity and juiciness to them... The Cuveé Special is the best in the range, showing attractive toastiness and vanilla and lemon aromas complemented by a caressing, soft texture... A winery to follow."

Rebsorten Chardonnay
Pinot Noir
Ausbau Flaschengärung
(mind. 48 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Sektkellerei Christian Madl
A-2172 Schrattenberg


Das Weingut
Die Weinwelt ist ja bereits seit einigen Jahren überall in Bewegung geraten und Weinliebhaber halten sich schon lange nicht mehr ausschließlich an den althergebrachten Adressen fest. Aber was Christian Madl im Weinviertel seit 2003 auf die Beine gestellt und entwickelt hat, sucht seinesgleichen.
Wir finden hier einen (in Deutschland nahezu unbekannten) Schaumweinproduzenten vor, der sich auch vor den großen Namen der Szene nicht zu verstecken braucht. Nach Stationen in der Champagne, Luxemburg und Deutschland, hat er im heimischen Schrattenberg zusammen mit seinem Vater drei alte Weinkeller verbunden und zu einem großen umgebaut. Verwendet wurden ausschließlich alte Ziegel und vollendet wurde das Bauwerk mit einem zentral gelegenen Raum mit imposantem Kuppelgewölbe. Ziel der Anstrengungen sind europäische TOP-Sekte!
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und in kleinen Kisten transportiert. Nach der sehr schonenden Pressung wird nur der erste Mostanteil für die MADL-Sekte verwendet. Der so gewonnene Grundwein gärt ab dem Frühjahr in Sektflaschen gefüllt ein zweites Mal und darf in den idealen Kellergewölben zwischen 15 und 72 Monate (!) "auf der Hefe" reifen, damit sie feinperlig und cremig werden. So viel Zeit gönnt man selbst in der Prestige trächtigen "Champagner-Industrie" kaum einem der (viel zu) teuren Tropfen.
Danach wird jede Flasche händisch auf Pulten gerüttelt, der Hefesatz anschließend durch kunstvolles Degorgieren entfernt...

...und das schmeckt man!

Rebsorte (vorwiegend): Chardonnay
Bewertungen: Vinaria, wein.pur
Jahrgang: NV
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Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2016
D.O. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (41,27 € * / 1 Liter)
30,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
Rosé 2018
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2018
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Broccardo Broccardo
"Langhet" Arneis 2018
DOC Langhe
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2017
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Gansloser Destillerie Gansloser Destillerie
Orangen Geist

Inhalt 0.7 Liter (92,86 € * / 1 Liter)
65,00 € * 76,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2014
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Sabounet"
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Zweigelt & Friends" 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
8,25 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2013
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Monte das Talhas" 2018
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Domaine Montlobre Domaine Montlobre
"La Chapelle" 2017
VdP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Vieilles Vignes" 2017
AOC Pouilly Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Domaine Jean Teiller 2018 Domaine Jean Teiller 2018
AOC Menetou-Salon
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
15,75 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
21,75 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Tapenade Noire
aux Olives de Pays
- BIO -
Inhalt 90 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olivenöl vierge extra
AOP de Nyons
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (31,90 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olives Noires de Pays
Aux Herbes de Provence
- BIO -
Inhalt 500 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
9,95 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olives Noires de Pays
Au naturel
- BIO -
Inhalt 500 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
9,90 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2017
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rosé 2018
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine Loew Domaine Loew
Pinot Noir Westhoffen 2018
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Domaine Loew Domaine Loew
Pinot Gris Cormier 2017
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"L'Unique" 2017
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Broccardo Broccardo
"I Tre Pais" 2015
DOC Barolo
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Chateau de Fontenille 2018 Chateau de Fontenille 2018
AOC Bordeaux Clairet

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Chateau de Fontenille 2018 Chateau de Fontenille 2018
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"¡En Vaso ...! " 2015
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
Strasser Rosé 2018
Gemischter Satz
Kamptal
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Weingut Christ 2018 Weingut Christ 2018
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Broccardo Broccardo
"La Martina" 2017
DOC Barbera d'Alba
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Secret des Sabon" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (196,00 € * / 1 Liter)
147,00 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Gréal" 2015
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (180,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Classique-Paket" 2014/15
AOC Hermitage
Inhalt 1.5 Liter (112,33 € * / 1 Liter)
168,50 € *
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