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Sektkellerei Madl
"Blanc de Noirs" 2010 brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)

31,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

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  • MDV4083
Geheim-Tipp: Die Sekte von Christian Madl sind unglaublich fein und im besten Wortsinne... mehr

Geheim-Tipp: Die Sekte von Christian Madl sind unglaublich fein und im besten Wortsinne preiswert.

Mineralisch, delikat und finessenreich, elegant. Ideal zu Fleisch und asiatischer Küche. Schmeckt am besten aus Weißweingläsern bei ca. 8-9°C.

Presse / Kritik
Vinaria "Vintage Sekt Verkostung 2017": 4. Platz
"Ausgereift, Himbeeren, frische Pflaumen, cremig, ausgereifte Fruchtfülle, beachtliche Dichte, saftige, mundfüllende Frucht, viel Biss, kernig, trocken, voll und reif, nach hinten auch gute Rasse."
Vinaria (Weinführer): 4 / 5 Sterne + TIPP
"Sehr luftbedürftig, noch immer embryonale nase, dann kommen rote Beeren, Ribisel, auch etwas Kletzen, Gewürzlade, duftig, Steinobsthauch; reichhaltige wie elegante Frucht, rote Beeren und reife Zitrus, konturiert, vielschichtig, ausgezeichnete Struktur, toller Säurebiss, lang."
Falstaff: 93/100 Punkte
"Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Zarte Noten von reifer gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Karamell, dezente Kräuterwürze und etwas Blütenhonig. Saftig, cremige Textur, sehr gut eingebundene Säurestruktur, feinfruchtiger Abgang, bleibt gut haften, zart nach Biskuit im Finish, ein vielseitiger Speisenbegleiter. "
Vinalies International (Paris 2017): SILBER-Medaille
Gault Millau (2017):
"Christian Madl gehört mit seiner Passion zu den Ausnahmeerscheinungen der heimischen Sektszene. Er arbeitet auf allerhöchstem Niveau mit unglaublich großer Leidenschaft für das Produkt. Als Beispiel für seine Kompetenz und sein Feingefühl steht der 2010er Blanc de Noirs. Dieser hat einen unglaublichen Zug, ist gleichzeitig delikat und finessenreich. Bravo!"
Christie's World Encyclopedia of Champagne & sparkling wine:
"In every corner of the world there are some small producers super passionate about producing top-quality sparkling wine. Young Christian Madl is one of them, fighting to build the reputation and quality of Austrian bubbles.
Madl was stung by the sparkling wine bee a long time ago, when he was a stagiaire at Raumland, one of Germany's premier fizz producers. Since then he has worked for periods at Champagne Sanger in Avize, as well as at Poll Fabaire in Luxembourg, gaining different views of fizz making. After returning to Austria Christian soon separated from his father's and brother's winery to start making sparkling wines in his own style, adopting the Champagne codex as his guideline.
His part of Weinviertel is reputed to be the best area for producing sparkling wine in Austria, and since 2002 he has improved and fine-tuned his winemaking with promising results. The mousse in Christian's wines is perhaps the finest in Austria, being extremely creamy and soft. He is one of the rare winemakers in the country who understands the style of base wine needed for great traditional-method wines, as he seeks not concentration, but freshness and finesse... The wines have an appetising linearity and juiciness to them... The Cuveé Special is the best in the range, showing attractive toastiness and vanilla and lemon aromas complemented by a caressing, soft texture... A winery to follow."

Rebsorten Pinot Noir
Ausbau Flaschengärung
(60 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Sektkellerei Christian Madl
A-2172 Schrattenberg


Das Weingut
Die Weinwelt ist ja bereits seit einigen Jahren überall in Bewegung geraten und Weinliebhaber halten sich schon lange nicht mehr ausschließlich an den althergebrachten Adressen fest. Aber was Christian Madl im Weinviertel seit 2003 auf die Beine gestellt und entwickelt hat, sucht seinesgleichen.
Wir finden hier einen (in Deutschland nahezu unbekannten) Schaumweinproduzenten vor, der sich auch vor den großen Namen der Szene nicht zu verstecken braucht. Nach Stationen in der Champagne, Luxemburg und Deutschland, hat er im heimischen Schrattenberg zusammen mit seinem Vater drei alte Weinkeller verbunden und zu einem großen umgebaut. Verwendet wurden ausschließlich alte Ziegel und vollendet wurde das Bauwerk mit einem zentral gelegenen Raum mit imposantem Kuppelgewölbe. Ziel der Anstrengungen sind europäische TOP-Sekte!
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und in kleinen Kisten transportiert. Nach der sehr schonenden Pressung wird nur der erste Mostanteil für die MADL-Sekte verwendet. Der so gewonnene Grundwein gärt ab dem Frühjahr in Sektflaschen gefüllt ein zweites Mal und darf in den idealen Kellergewölben zwischen 15 und 72 Monate (!) "auf der Hefe" reifen, damit sie feinperlig und cremig werden. So viel Zeit gönnt man selbst in der Prestige trächtigen "Champagner-Industrie" kaum einem der (viel zu) teuren Tropfen.
Danach wird jede Flasche händisch auf Pulten gerüttelt, der Hefesatz anschließend durch kunstvolles Degorgieren entfernt...

...und das schmeckt man!

Rebsorte (vorwiegend): Pinot Noir (Spätburgunder)
Bewertungen: Falstaff, Gault Millau, Vinaria
Jahrgang: 2010
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Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
5. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Cuvee Special" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Schretenperg" trocken
Sekt aus Österreich (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Cuvee Special" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Iles Feray" 2018
Vin de Pays de l'Ardèche
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Rouge 2018
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (81,00 € * / 1 Liter)
60,75 € * 67,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2018
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Ipazia" 2016
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
Grüner Veltliner
"Tabor" 2018
Kremstal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Weingut Christ 2019 Weingut Christ 2019
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Pastis de l’Ile de Ré Pastis de l’Ile de Ré
Millésime 2018
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (55,00 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2019
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
6. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Domaine Michelot 2015 Domaine Michelot 2015
"Charmes" 1er Cru
AOC Meursault
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)
89,00 € *
Paul Ginglinger Paul Ginglinger
Pinot Gris 2018 "Cuvée des Prélats"
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Sonder-Paket Sonder-Paket
"Nord-Rhone Rouge"
Clape / Gonon / Sorrel
Inhalt 2.25 Liter (125,78 € * / 1 Liter)
283,00 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
Paket 2018
AOC Cornas / AOC Cotes du Rhone
Inhalt 2.25 Liter (42,89 € * / 1 Liter)
96,50 € *
Prestige-Paket 2017 Prestige-Paket 2017
"Nord-Rhone Rouge"
Gangloff / Gonon / Belle
Inhalt 2.25 Liter (110,00 € * / 1 Liter)
247,50 € *
Yves Gangloff 2019 Yves Gangloff 2019
AOC Condrieu

Inhalt 0.75 Liter (106,60 € * / 1 Liter)
79,95 € *
Marc Sorrel 2018 Marc Sorrel 2018
AOC Crozes-Hermitage
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (52,67 € * / 1 Liter)
39,50 € *
Yves Gangloff Yves Gangloff
"La Sereine Noire" 2018
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (181,33 € * / 1 Liter)
136,00 € *
Yves Gangloff 2018 Yves Gangloff 2018
AOC St. Joseph
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Clos des Papes 2018 Clos des Papes 2018
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 1.5 Liter (103,67 € * / 1 Liter)
155,50 € * 182,90 € *
Clos des Papes 2019 Clos des Papes 2019
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (90,60 € * / 1 Liter)
67,95 € *
Franck Balthazar 2018 Franck Balthazar 2018
AOC Cotes du Rhone

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"La Voie des Anges" 2018
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (38,47 € * / 1 Liter)
28,85 € * 33,95 € *
Domaine du Cayron 2018 Domaine du Cayron 2018
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € * 27,95 € *
Domaine de la Pigeade 2018 Domaine de la Pigeade 2018
AOC Vacqueyras

Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2018
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Blanc 2019
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (81,00 € * / 1 Liter)
60,75 € * 67,50 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Blanche" 2019
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)
33,95 € * 39,95 € *
Domaine Belle 2018 Domaine Belle 2018
AOC Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (88,67 € * / 1 Liter)
66,50 € * 73,50 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (60,60 € * / 1 Liter)
45,45 € * 53,50 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Les Pierrelles" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,07 € * / 1 Liter)
16,55 € * 19,50 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
2018
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (35,73 € * / 1 Liter)
26,80 € * 31,50 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Les Rocoules" 2018
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (212,00 € * / 1 Liter)
159,00 € *
Marc Sorrel 2018 Marc Sorrel 2018
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
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