Weingut Josef Fritz
Grüner Veltliner
"Im Himmelreich" 2021
Wagram Qualitätswein trocken

Gelb. Bouquet von reifen (gelben) Früchten. Am Gaumen geschmeidig, opulent und doch mit Finesse! Viel Frucht, feine Würze und Mineralik. Langer cremiger Nachklang, sehr gutes Lagerpotential.

Presse / Kritik
Falstaff: 91 / 100 Punkte
"Mittleres Grüngelb. Dezente Apfelfrucht, zart nach Wiesenkräutern, ein Hauch von Grapefruitzesten, etwas Gewürznuancen. Saftig, mittlerer Körper, lebendiger Säurebogen, weißes Kernobst, salziger Nachhall, bereits gut antrinkbar."
Vinaria: 3 / 5 Sterne
"Typischer Löss-Veltliner, herzhaftes Bukett nach Apfel und Liebstöckel, pfeffrige Untertöne, herbe Würze auf dem Gaumen, lässiges Fruchtspiel."

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."