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- Artikel-Nr.: MDV3143
In der Nase und am Gaumen sehr fruchtig! Cremig und feinperlig. Fabelhaft!
Presse / Kritik
wein.pur (2017): Sehr gut !!!
"Saftig, aromatisch, schmeichlerisch, spielt mit vielen Aromen, der Süße und passender Säure, hat Länge und Salz im Abgang. Ein Obstkorb. Sehr klar und geradlinig, frisch, mineralisch, verspielt, zugänglich."
(2019): 3 / 5 Gläser
"...Schretenperg biete viel Frucht, Frische und Trinkspaß...
Vinaria 2018/19:
"... einer der hervorragendsten Sektkellereien Österreichs liegt in Schrattenberg,... Heimat von Christian Madl, dank dessen Charakterweinen Österrechs Sektlandschaft fraglos eine neue Dimension erfahren hat..."
Christie's World Encyclopedia of Champagne & sparkling wine
"In every corner of the world there are some small producers super passionate about producing top-quality sparkling wine. Young Christian Madl is one of them, fighting to build the reputation and quality of Austrian bubbles.
Madl was stung by the sparkling wine bee a long time ago, when he was a stagiaire at Raumland, one of Germany's premier fizz producers. Since then he has worked for periods at Champagne Sanger in Avize, as well as at Poll Fabaire in Luxembourg, gaining different views of fizz making. After returning to Austria Christian soon separated from his father's and brother's winery to start making sparkling wines in his own style, adopting the Champagne codex as his guideline.
His part of Weinviertel is reputed to be the best area for producing sparkling wine in Austria, and since 2002 he has improved and fine-tuned his winemaking with promising results. The mousse in Christian's wines is perhaps the finest in Austria, being extremely creamy and soft. He is one of the rare winemakers in the country who understands the style of base wine needed for great traditional-method wines, as he seeks not concentration, but freshness and finesse... The wines have an appetising linearity and juiciness to them... The Cuveé Special is the best in the range, showing attractive toastiness and vanilla and lemon aromas complemented by a caressing, soft texture... A winery to follow."
Rebsorten | Welschriesling Chardonnay Riesling Grüner Veltliner |
Ausbau | Flaschengärung |
Alkohol | 12 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Hersteller | Sektkellerei Christian Madl A-2172 Schrattenberg |
Das Weingut
Die Weinwelt ist ja bereits seit einigen Jahren überall in Bewegung geraten und Weinliebhaber halten sich schon lange nicht mehr ausschließlich an den althergebrachten Adressen fest. Aber was Christian Madl im Weinviertel seit 2003 auf die Beine gestellt und entwickelt hat, sucht seinesgleichen.
Wir finden hier einen (in Deutschland nahezu unbekannten) Schaumweinproduzenten vor, der sich auch vor den großen Namen der Szene nicht zu verstecken braucht. Nach Stationen in der Champagne, Luxemburg und Deutschland, hat er im heimischen Schrattenberg zusammen mit seinem Vater drei alte Weinkeller verbunden und zu einem großen umgebaut. Verwendet wurden ausschließlich alte Ziegel und vollendet wurde das Bauwerk mit einem zentral gelegenen Raum mit imposantem Kuppelgewölbe. Ziel der Anstrengungen sind europäische TOP-Sekte!
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und in kleinen Kisten transportiert. Nach der sehr schonenden Pressung wird nur der erste Mostanteil für die MADL-Sekte verwendet. Der so gewonnene Grundwein gärt ab dem Frühjahr in Sektflaschen gefüllt ein zweites Mal und darf in den idealen Kellergewölben zwischen 15 und 72 Monate (!) "auf der Hefe" reifen, damit sie feinperlig und cremig werden. So viel Zeit gönnt man selbst in der Prestige trächtigen "Champagner-Industrie" kaum einem der (viel zu) teuren Tropfen.
Danach wird jede Flasche händisch auf Pulten gerüttelt, der Hefesatz anschließend durch kunstvolles Degorgieren entfernt...
...und das schmeckt man!
Rebsorte (vorwiegend): | Welschriesling |
Presse / Kritik: | Vinaria, wein.pur |
Jahrgang: | NV |
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
"Prestige" rouge 2015
AOC Corbieres Boutenac
"Blanc de Noirs" 2010 brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
"Blanc de Blancs" 2010 brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Autori della Grappa
"Barbera Affinata"
- BIO -
"Casanuova di Nittardi" 2014
(Künstler-Etikett Hsiao Chin)
DOCG Chianti Classico
"Alte Reben" 2015
Kremstal DAC Reserve
Roter Traminer 2016
Niederösterreich Qualitätswein trocken
"Petite Arvine" 2015
DOP Valle d'Aosta
"Cuvee Special" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Brut (Methode Cap Classique)
South Africa (Western Cape)
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
"Lirac by Roger Sabon" 2019
AOC Lirac
Grauburgunder "Straden" 2019
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
"Rocca" 2016
IGT Marche Rosso
- BIO -
"Prestige" rouge 2018
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa
Riesling 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
"Rhone by Roger Sabon" 2019
AOC Cotes du Rhone
Riesling 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Grauburgunder 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
"Blanc de Noirs" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
"Clouds" Gin
- BIO -
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru
"Grande Reserve" brut
AOC Champagne Premier Cru
"La Roggia" 2017
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
"Clouds" Gin
7. Edition
- BIO -
"La Faula" 2019
VdlT Mallorca
- BIO -
"OM" 2018
VdlT Mallorca
- BIO -
"Monts de Vertus" 2014 extra brut
AOC Champagne Premier Cru
"Les Mattes" rouge 2017
VdP Pays d'Oc
Petit Verdot 2016
DOP Vino de Pago
Cabernet Sauvignon 2017
DOP Vino de Pago
Gros Manseng (Moelleux)
IGP Cotes de Gascogne
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
"Frenesi" 2018
D.O.P Calatayud
- BIO -
Kreuznacher Rosenheck
Riesling Kabinett 2019
Nahe Prädikatswein
Kreuznacher Riesling 2019
Nahe QbA trocken
Sauvignon Blanc "Straden" 2019
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -