Weingut Mathern
"vom Fels" 2021
Riesling
Nahe Qualitätswein feinherb

Aus der Lage Niederhäuser Felsensteyer kommt dieser "Terroirwein" vom Weingut Mathern. Feinherb, also mit Restsüße ausgebaut, die allerdings nicht wirklich süß schmeckt. Das Gesamtpaket von Süße, Säure und Extrakt passt sehr harmonisch. Im Gegensatz zum eher mineralisch wirkenden, trockenen "vom Rotliegenden" steht hier eher die geschmeidige reife gelbe Frucht im Fokus. Für die meisten wahrscheinlich die Wahl, wenn's mal ein Gläschen solo sein soll. Aber seine Qualitäten als Speisenbegleiter sollte man nicht unterschätzen!

Presse / Kritik
Meininger's Best of Riesling 2022: 89 / 100 Punkte
Vinum: 88 / 100 Punkte (Riesling Champion 2022)
"Verhaltene Frucht, Hauch Mineralität; saftig, herzhaft, gradlinig, Frucht gut integriert, recht ausgewogen."

Das Weingut
Das über 100-jährige Weingut wurde bereits in den 1990er Jahren als heißer Tipp gehandelt, als Helmut Mathern u.a. im Gault Millau als „Entdeckung des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Nach seinem frühen Tod hat seine Ehefrau Gloria das Weingut mit viel Enthusiasmus und Geschick weiter geführt. Heute kann Sohn Henning nach Önologiestudium und diversen Praktika bei Top-Weingütern übernehmen und wieder ist das Weingut eine vielversprechende Adresse.
Niederhausen („Herzstück des deutschen Rieslings“) war und ist Stammsitz und Heimatdorf der Familie. Der kleine Ort ist umgeben von steilen Weinbergslagen mit einem Ruf wie Donnerhall. Geformt durch vulkanische Eruptionen vor Millionen von Jahren sind die wertvollen Böden aus Erguss-und Sedimentgesteinen in über 30 verschiedenen Arten auf engstem Raum beste Voraussetzung für Spitzenweine. Die bis zu 70 Jahre alten Rebstöcke der Matherns tragen ihren Teil dazu bei. Zitat Falstaff über das Weingut: „...dem Prestige von Hermannshöhle, Dellchen und Felsenberg werden die Weine bestens gerecht.“ Dabei zeigt sich die Preisgestaltung beim Weingut Mathern immer erfreulich fair.