Weingut Josef Fritz
Roter Veltliner
"Mordthal" 2018
Wagram Qualitätswein trocken

Vom Löss die Nußwürze, vom Kalk die Fruchtvielfalt, ein geruchliches Erlebnis. Esprit und Reife, brilliert am Gaumen mit Saft und Kraft. Großer Wein, der es schafft, Sorte und Herkunft ideal zu vereinen.

Presse / Kritik
wein.pur: 4 / 5 Gläser
A la Carte: 93+ / 100 Punkte (TOP 3 Roter Veltliner 2018)
"Jugendliche Farbnoten, einladendes reifes Fruchtspiel, Steinobst, Melone, Rancio, gehaltvoll, balancierte Textur, dicht und fruchtiger Abgang, Kumquat und mandelige Würze im Nachhall."
Falstaff: 93 / 100 Punkte
"Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Papaya, attraktiver Blütenhonigtouch. Komplex, saftig, mineralisch, dezenter Säurebogen, salziger Touch im Abgang, wird von Flaschenreife profitieren."

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."