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Cien y Pico
"¿Winemaker's-Gallant?" 2012
D.O. Manchuela

22,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)

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  • MDV4479
So machen Neu-Entdeckungen Spaß: Nicht nur selten, sondern auch noch richtig spannend! Fast... mehr

So machen Neu-Entdeckungen Spaß: Nicht nur selten, sondern auch noch richtig spannend!

Fast undurchdringlich dunkles Lila. In der Nase erstaunlich verführerische Ansammlung von Gerüchen der Rebsorte Bobal und dem kalkigen Terroir. Anfangs eher Granit mit schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren. Frische, süße, dunkle Kirsch- und Brombeerkuchenfrucht sowie etwas rosa Pfefferkorn und "süße" Gewürznoten. Eine zutiefst komplexe Nase, die nach den roten Fruchtgerüchen unterstützende Tabak-, Erd- und Fassnoten freigibt. Am Gaumen reich und dicht aber mit frisch-runder Säure und dunklen Kirsch- und Pflaumennoten, Brombeeren. Mundfüllend bis zum würzig strukturierten Nachklang. Insgesamt rein und konzentriert, aber mit einer tiefen Spannung zwischen süßen Früchten, leuchtender Säure, pikanter Eiche und fester Tanninstruktur. Dies ist ein wirklich ausdrucksstarker Bobal mit erstaunlicher Länge und Präzision.

Das Winzer-Team ist sich einig-uneinig bei der Trinkempfehlung.
Elena Brooks (aus Bulgarien): am besten mit Kashkaval, einem halbharten gelben bulgarischen Käse
Luis Garcia (aus Spanien): am besten mit seinem eigenen Manchego aus der Region Mancheula!
Nicola Tucci (aus Italien): am besten mit Parmigiano Reggiano
Zar Brooks (aus Australien): am besten mit Blue Vein, einer australischen Käsespezialität.

Wir empfehlen noch dringend ein Buch von Miguel de Cervantes dazu...

Presse / Kritik
Wein-Plus: Sehr Gut
"Herber, recht fester, getrocknet-pflanzlicher, erdiger und leicht holziger Duft nach schwarzen und roten Beeren, ein wenig Kirschen und Trockenkräutern mit Kakaonoten und einer Spur schwarzer Oliven. Reife, teils eingemacht wirkende, saftige, eher rote Frucht, getrocknet-pflanzliche bis kräuterige Noten, mürbes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein Hauch kandierter Blutorangen am Gaumen, helle kandiert-nussige Töne, hat Biss, etwas Salz im Hintergrund, süßlicher Schmelz, hat Schliff, sehr guter, saftiger, auch etwas marmeladiger und warmer Abgang mit zedrigen, pfeffrigen und tabakigen Nuancen. Schmeckt auch leicht gekühlt."

Rebsorten Bobal
Ausbau Barrique
Alkohol 14 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Cien y Pico Wine S.L.
E-02240 Mahora


Das Weingut
Als die vier Winzer Luis Juminez Garcia, Nicola Tuccci, Elena Golakova Brooks und Zar Brooks beim Kauf der Rebanlagen nach dem Alter fragten, bekamen sie ein achselzuckendes „hundert und ein bischen“ (cien y pico) als Antwort.
Cien y Pico befindet sich in Mahora, einem kleinen Weindorf bei Albacete, ungefähr zwischen Madrid und der Mittelmeerküste bei Alicante, mitten im Land des Don Quijote. Ein extrem trockenes Plateau, 1000 Meter über dem Meeresspiegel, umgeben von Bergen, die gerade genug Schutz vor den eisigen Wintern bieten, die aber direkt in heiße Sommer übergehen.
Auf den organisch armen aber kalkhaltigen und sandigen Miozän-Sediment-Böden zwischen Kalksteinformationen überleben die uralten, knorrigen, freistehenden Buschreben mit nur ca. 300 mm Regen pro Jahr.
Das Ziel der vier „furchtlosen Ritter“ ist, im Kampf um die Artenvielfalt diese außergewöhnlichen Sorten Garnacha Tintorera und Bobal für die Zukunft zu erhalten und aus diesen Weingärten des 19. Jh. einfach großartige Weine zu erzeugen. Seit dem ersten Jahrgang 2007 gelingt dies mit winzigen aber intensiven Ernten auf bemerkenswerte Art.

Bewertungen: Wein Plus
Rebsorte (vorwiegend): Bobal
Jahrgang: 2012
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Paul Ginglinger Paul Ginglinger
Pinot Gris 2018 "Cuvée des Prélats"
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Zweigelt & Friends" 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
8,25 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Cabernet Sauvignon 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2018
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2018
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Prestige-Paket 2016 Prestige-Paket 2016
"Nord-Rhone Rouge"
Gangloff / Gonon / Belle
Inhalt 2.25 Liter (107,78 € * / 1 Liter)
242,50 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2016
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Alarico" 2016
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Ciderie Familiale Kerné Ciderie Familiale Kerné
Cidre Artisanal brut

Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
Poiré fermier
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine Charly Nicolle Domaine Charly Nicolle
"per aspera" 2018
AOC Chablis
Inhalt 0.75 Liter (23,67 € * / 1 Liter)
17,75 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
Grüner Veltliner
"Tabor" 2018
Kremstal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Vollmondwein" 2019
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Gelber Muskateller" 2019
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Weingut Christ 2019 Weingut Christ 2019
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Manoir de Grandouet Manoir de Grandouet
Hors d'Age (10 ans)
AOC Calvados Pays d'Auge
Inhalt 0.7 Liter (64,29 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Pastis de l’Ile de Ré Pastis de l’Ile de Ré
Millésime 2018
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (55,00 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2019
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
6. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Domaine Michelot 2015 Domaine Michelot 2015
"Charmes" 1er Cru
AOC Meursault
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)
89,00 € *
Sonder-Paket Sonder-Paket
"Nord-Rhone Rouge"
Clape / Gonon / Sorrel
Inhalt 2.25 Liter (125,78 € * / 1 Liter)
283,00 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Marc Sorrel 2018 Marc Sorrel 2018
AOC Crozes-Hermitage
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (52,67 € * / 1 Liter)
39,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Les Olivets" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (30,87 € * / 1 Liter)
23,15 € * 27,25 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
84,00 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique blanc" 2018
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Venezuela Espelette 70%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
Grüner Veltliner 2018
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Broccardo Broccardo
"La Martina" 2018
DOC Barbera d'Alba
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2018
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Rhum Clément Rhum Clément
Vieux XO
Rhum Agricole
Inhalt 0.7 Liter (78,57 € * / 1 Liter)
55,00 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
HMS Royal Oak
Inhalt 0.7 Liter (81,43 € * / 1 Liter)
57,00 € *
Les 12 de Versailles Les 12 de Versailles
Spicy Rose
dry
Inhalt 0.75 Liter (57,27 € * / 1 Liter)
42,95 € *
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