Casa da Caldeira
Reserva 2015
DOC Douro

Die Reserva reift ein halbes Jahr im Edelstahl und danach ein halbes Jahr im Barrique. Und zwar zu 1/4 in amerikanischer und zu 3/4 in französischer Eiche. Der elegante und fruchtbetonte Stil des Weingutes zieht sich konsequent durch sämtliche Qualiätsstufen. Aber ebenso deutlich legt auch jede Stufe noch "eine Schippe drauf". Der kraftvolle Charakter der in der Reserva vorherrschenden lokalen Rebsorte Touriga Nacional kommt sehr schön zum Ausdruck: Dunklere Farbe, extraktreicher und mit kräftigerer Gerbstoff- und Säurestruktur. Die beerige Aromatik wird nun ergänzt durch duftig florale Aromen von Veilchen ebenso wie durch erdig würzige Noten z.B. von Rosmarin. Wunderbar intergiertes Holz.

Das Weingut
Casa da Caldeira stammt aus einer extrem spannenden Region. Das Douro-Tal ist eines der ersten Weinanbaugebiete, das bereits 1756 zum Schutz der Echtheit durch Abgrenzung kontrolliert wurde. Heute hat die Region den Status eines UNESCO Weltkulturerbes. Der kleine Landstrich Vila Nova de Foz Côa bildet die direkte Umgebung Casa da Caldeiras und bietet mit den größten Felszeichnungen des Paläolithikums ein weiteres UNESCO Welterbe.
Die Caldeiras betreiben bereits seit mehreren Generationen das landwirtschaftliche Gut mit der typischen Aufteilung in Wein, Oliven und Mandeln. Alles wird mit einem Sinn für Natur und Umwelt entweder biologisch oder naturnah produziert. Erst 2014 begann die Familie mit der Selbstvermarktung und griff dazu auf den Namen eines Vorfahren zurück: José Saraiva da Caldeira Miranda, Conde de Almendra. Schon bald stellte sich größte Beachtung ein, wie z.B. Aufnahme in die Liste „Die 50 Besten Weine Portugals“ von Master-Sommelier Hendrik Thoma!