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- Artikel-Nr.: MDV5506
Dies ist der Top-Wein des Hauses Alphart - ein Wein mit großem Anspruch und großem Potential. Fast noch etwas verschlossen, zeigt die exotische Nase trotzdem viel feine Frucht und entwickelt der Gaumen dichte und mineralische Struktur.
Im Duft viel Fruchtsüße mit reifen, ins Exotische gehenden Obsttönen von Orangenzesten bis zu getrockneten Marillen und zarten Röst- und Kaffeenoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und dicht mit cremiger Textur und zarter Fruchtsüße. Das Aromenspektrum reicht von Obstnoten wie Quitte und Apfel bis zu Bittermandeltönen. Durch die reife Säure weist er trotz seiner Komplexität und Mächtigkeit einen schönen Trinkfluss auf.
Versuchen Sie diesen cremigen, fülligen und dennoch feinen Wein (nicht zu kalt) zu Wildgeflügel wie Perl- und Rebhuhn, Kalbfleischgerichten, Meeresfischen und Schaltieren, Pasteten und Terrinen, zu Weißschimmelkäse oder einfach "nur so"!
(Bei diesem Wein kann Dekantieren sinnvoll sein.)
Presse / Kritik
Falstaff: 95 / 100 Punkte
"Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tropenfrucht, zart nach Mango und Ananas, etwas Wiesenkräuter, dezente Holzwürze, Toffeetouch. Saftig, komplex, gelbe Tropenfrucht, Limonentouch, ein Hauch von Pfirsich, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial."
| Rebsorten | Rotgipfler |
| Ausbau | Edelstahl Barrique |
| Alkohol | 13,5 Vol.% |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Vegan | ja |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Erzeuger/Abfüller | Weingut Alphart GnbR A-2514 Traiskirchen |
Das Weingut
Das Weingut Alphart wird seit 1762 in ununterbrochener Familienerbfolge geführt. Karl und Elisabeth Alphart haben das Weingut zu einem Fixstern am österreichischen Weinhimmel gemacht und die Verantwortung in den 2010er Jahren nach und nach an Sohn Florian übergeben. Insbesondere durch ihre Begeisterung für die alten und regional typischen Rebsorten wie Rotgipfler oder Neuburger machen Karl und Florian Alphart das Weingut zu einer der spannendsten Entdeckungen. Trotz ihres „Händchens“ für die Burgundersorten ist deshalb auch der Rotgipfler „Rodauner Top“ jedes Jahr nicht nur das Flaggschiff der Kollektion, sondern gilt auch als einer der besten Weißweine des Landes.
Das Weingut Alphart arbeitet nach den Regeln der Kontrollierten Integrierten Produktion.
| Rebsorte (vorwiegend): | Rotgipfler |
| Presse / Kritik: | Falstaff |
| Jahrgang: | 2021 |
| Vegan: | Vegan |