Weingut Josef Spreitzer
"Mittelheimer St. Nikolaus" 2021
Großes Gewächs
Rheingau Qualitätswein

Die Lage St. Nikolaus befindet sich zwischen zwei Ortschaften und profitiert von den Fallwinden des Taunus. Im Eichenholzstückfass ausgebaut zeigt sich der Wein kraftvoll und rauchig gepaart mit einem feinfruchtigen, verspielten sowie salzigen Schmelz.

Presse / Kritik
Falstaff: 94 / 100 Punkte
"Dezent in der Nase, weiße Blüten, frische Zitronen, Wiesenkräuter, Bienenwachs, dezente Röstnoten, Holzwürze. Am Gaumen stoffig mit Zug, saftige Frucht, tolle Phenolik, cremiger Kern, guter Säurezug, mineralische Würze, dicht, schöne Länge."
Wein Plus: Hervorragend
"Fester, eine Spur nussiger Duft mit zurückhaltenden, feinen gelbfruchtigen Aromen, zart Kräutern und floralen Spuren sowie erdigen und fast ein wenig unterholzigen und tabakigen Nuancen im Hintergrund. Recht dichte, feste, saftige, nicht ganz trockene Frucht, moderat rauchige Noten und Fasstöne, etwas Kräuter am Gaumen, florale und schwarzbeerige Anklänge, feine, lebendige Säure, Griff von mürbem Gerbstoff, hat Kraft und gewissen Schmelz, gute Tiefe, tabakige Spuren, deutliche Mineralik, sehr guter, fester, griffiger und saftiger Abgang mit recht dunkler, teils ätherischer Würze. Trinkempfehlung: 2025-2034+"
Weingutsbewertungen:
Gault Millau: 4 / 5 Trauben
Feinschmecker: 4,5 / 5 "F"
St. Pigott: Weltklasse (5 / 5 "P")
Eichelmann: 4 / 5 Sterne

Das Weingut
Das Weingut Spreitzer gehört zu den traditionsreichsten Betrieben in Deutschland und kann auf eine Geschichte seit 1641 zurückblicken. Die Brüder Andreas und Bernd Spreitzer führen das in Oestrich gelegene Weingut seit 1997.
97% der Rebfläche sind (natürlich) mit der Rebsorte Riesling bepflanzt. Auf insgesamt 24 ha wird naturnah mit intensiver Begrünung gewirtschaftet und für die Prädikatsweine ausschließlich von Hand gearbeitet. Ertragsreduzierung und Lese in mehreren Durchgängen für eine optimale Reife sind selbstverständlich.
Ganztraubenpressung und scharfe Vorklärung des Mostes garantieren später ein unbeschwertes Weinvergnügen mit einem Minimum an Trub- und Bitterstoffen. In dem einzigartigen Gewölbekeller von 1743 (!) wird langsam und temperaturgesteuert im Holz und Edelstahl vergoren mit dem Ziel, möglichst natürliche Fruchtigkeit im Wein zu erhalten.
Dies ist Rheingau at its best – und das bedeutet automatisch absolute Spitze in Deutschland und weit... darüber hinaus!