Weingut Christ
"Bisamberg" 2022
Wiener Gemischter Satz DAC
- BIO -

Tiefgründige, reife Frucht. Anklänge von Mandarinen, vielschichtig und komplex. Tolle Spannung am Gaumen bei tiefer Mineralität.
Der Wein entstammt der Riede "Wiesthalen". Dieser, majestätisch hoch über Wien thronende Rebberg beheimatet heute rund 70-jährige Rebstöcke. Der noch als Stockkultur gepflanzte Weingarten gibt nur noch geringste Erträge her. Die Trauben zeichnen sich allerdings Jahr für Jahr durch besondere Konzentration und Reichtum, sowie Reife und Mineralität aus.

Presse / Kritik
Falstaff: 93 / 100 Punkte
"Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango und Ananas, floraler Touch, etwas Blütenhonig. Saftig, elegant, feine Pfirsichfrucht, angenehme Süße, mineralisch, feiner Säurebogen, elegant und anhaftend, zitronig-mineralisch im Abgang, harmonisch und bereits gut antrinkbar."
Vinaria: 4 / 5 Sterne TIPP (Ausgezeichneter Wein, expemplarisch für seine Kategorie.)
"Vielschichtiger, hochfeiner Start, saftige, reife Fruchtvielfalt, Steinobst, Williamsbirne, frische Zitrusnoten, zart nussig, bleibt immer elegant und fein liniert; legt weiter zu, vermittelt Mineralität und Komplexität, passende Säurestruktur, animierende feine Herbe, dicht und tiefgründig, etwas Kakao, klingt lange nach."
wein.pur Guide: 3 / 5 Gläser
"Burgunisch mild, gelbfruchtig, Quitte, Trockenkräuter, füllig."
Alles über Wein:
"...mit dem aufstrebenden Rainer Christ als Önologen ist dieses Weingut in den letzten Jahren zum Newcomer der Wiener Weinszene schlechthin geworden."
Der Standard:
"...diese Weine gehören seit einigen Jahren zum Feinsten, was Wien zu bieten hat..."

Das Weingut
Puristisch - echt. Händische Lese, händische Selektion, Verzicht auf Schönungen oder gar sterile Filtration. Volle Natürlichkeit und Vitalität im fertigen Wein sind Ziel und Herausforderung für Rainer Christ. Dass dies zur regelrechten Philosophie gewachsen ist, zeigt u. a. auch die Architektur des Weingutes, die es dem Winzer ermöglicht, ohne jegliches Umpumpen des Mostes oder Weines auszukommen. Der notwendige Transport erfolgt ausschließlich durch Schwerkraft. Fünf Klimazonen sorgen für ideale Bedingungen der verschiedenen Arbeitsschritte.
Seinen Enthusiasmus gründet Rainer Christ auf eine 400-jährige Familientradition. Zu deren Erbe gehören neben dem Wissen und der Einstellung zum Wein natürlich auch z.T. sehr alte Rebstöcke in erstklassigen Wiener Lagen.
Primus inter pares sind hier die gemischt bepflanzten Lagen, die mit der jüngsten Klassifizierung zum Wiener Gemischten Satz DAC höchste Wertschätzung erfahren haben.