Chateau de Trinquevedel 2021
AOC Tavel

In 2021 etwas heller in der Farbe als abgebildet. Aber wieder mit ausdruckstarkem, beerigem Bouquet. Am Gaumen setzt sich der Eindruck der Nase beeindruckend fort. Sehr ausgewogen, volles Aroma und gute Länge im Nachklang. Ein wirklich stilvoller Rosé mit Kraft, Komplexität und wunderschöner fruchtiger Frische und Eleganz.
Schwarze und rote Johannisbeeren, schwarze Kirschen und fein verwobene "Garrigue-Würze".

Ein wahrhafter Rosé-Cru!
So passt Rosé in jede Jahreszeit... z.B. zu gegrilltem Fisch oder auch Schweinefleisch, asiatischem Hühnchen...

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 93 / 100 Punkte Editor's Choice
"Pale garnet in color and gorgeously perfumed with blossoms and watermelon, this crisp, blackberry-flavored rosé juxtaposes zesty black fruit flavors against a deep, penetrating undertone of crushed stone and spice. A stately expression of Tavel that's likely to drink beautifully year-round and for at least another vintage or two to come."
J. Livingstone-Learmonth: 3,5 / 6 Sterne
"Fine red robe, a hint of orange; the nose is careful, has a red cherry, crabapple jelly air. The palate moves along with redcurrant fruits that are fresh and nicely defined. It drinks clearly, can serve for the aperitif as a result, is right in the zone now, the fruit soft and nicely lingering."
Guide Hachette:
"Die Familie Demoulin besitzt das Schloß seit dem Jahre 1936. Dichtes Rosé, intensiver Duft, Walderdbeere und Himbeere. Weich und seidig im Gaumen. Ein Rosé für feine Gerichte."

Die Region
Tavel hat eine lange Tradition. Schon die französischen Könige Philipp der Schöne (1268-1314) und Ludwig XIV. (1638-1715), die Päpste von Avignon, sowie die Schriftsteller Honoré de Balzac (1799-1850) waren Liebhaber dieses "Königs der Roseweine".