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Freude, Genuss, Lust, Gaudi, Spaß, Vergnügen...-das sind die Übersetzungsvorschläge aus dem Fremdwörterlexikon für "plaisir". Der zuständige Dolmetscher scheint die Weine von Roger Sabon gekannt zu haben!
Aber Spaß beiseite, hier ist dem Team dieses Top-Weingutes ein unverschämt charmanter Wein gelungen. Beerig-fruchtig vom Duft bis zum Nachklang, ohne die üblicherweise markante Herbheit trockener Rotweine. Die Gerbstoffe sind fein und seidig. Und immer wieder dieser verführerische Aromen-Cocktail von frischen Früchten und etwas Waldbeerengelee...
Die Rebsorte Marselan ist eine Kreuzung zwischen Grenache und Cabernet Sauvignon.
Leicht gekühlt (ca.12-15°C.) ist der "Plaisir75cl" der ideale Sommer-Rotwein.
| Rebsorten | Grenache Marselan |
| Ausbau | Edelstahl |
| Alkohol | 15 Vol.% |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschluss | Naturkork |
| Erzeuger/Abfüller | SCEA Domaine Roger Sabon F-84232 Châteauneuf-du-Pape |
Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger „sperrige“, sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.
| Rebsorte (vorwiegend): | Marselan |
| Jahrgang: | NV |
Domaine Roger Sabon"Les Olivets" 2020
AOC Chateauneuf du Pape
Chateau de RoquefortLes Mûres 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Domaine Roger Sabon"Lirac by Roger Sabon" 2019
AOC Lirac
Domaine Roger Sabon"Rhone by Roger Sabon" 2019
AOC Cotes du Rhone
Casa Vinicola Fazio„Torre dei Venti“ 2022
DOC Erice
Casa Vinicola Fazio„Mont‘elimo“ Nero d'Avola 2022
DOC Sicilia
Paul GinglingerRiesling 2022 "Pfersigberg"
AOC d'Alsace Grand Cru
- BIO -
Domaine de la VerdeRoyal Sunset 2023
AOC Vacqueyras
Schola Sarmenti"Antiéri Rosé" 2023
Susumaniello
IGT Salento Rosato
Domaine de la VerdeAlpha Omega 2022
AOC Vacqueyras
Chateau Ollieux Romanis"Prestige blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
Domaine Thibert"Les Ménétrières" 2017
AOC Pouilly Fuisse
Bodegas Langa"Frenesi" 2022
D.O.P Calatayud
- BIO -
Domaine le Champ des Murailles"La Petite Muraille" 2020
AOP Corbieres
Champagne Soutiranbrut nature
AOC Champagne Grand Cru
Domaine Dumien Serrette"Le Moulin" 2022
Vin de France
Domaine Belle"Roche Pierre" 2020
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Domaine Dumien Serrette"Le Moulin" 2020
Vin de France
Domaine Belle"Roche Pierre" 2017
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Domaine Belle"Roche Pierre" 2016
AOC Crozes Hermitage
MAGNUM
Bodegues Oliver Moragues"Seleccio Especial" 2016
VdlT Mallorca
- BIO -
Bodegas Paco Garcia"Beautiful Things" 2011
D.O.Ca Rioja
Paul GinglingerPinot Gris 2023 "Cuvée des Prélats"
AOC d'Alsace
- BIO -
Domaine Belle"Roche Blanche" 2024
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -