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- Artikel-Nr.: MDV5681
Dieser auf Lehm-Kalkstein gewachsene Chenin Blanc hat eine gelbe Robe und glänzt mit grünen Reflexen. Sein ausdrucksstarkes Bouquet bietet eine angenehme Frische und Mineralität sowie exotische Aromen, die für Chenin auf Kalkstein typisch sind.
Nach einem Auftakt am Gaumen mit lebendiger Säure ist der Eindruck im Mund seidig. Der Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wein Fülle und eine runde Art. Ein herrlich frischer Weißwein mit intensiven Aromen auch von Quitte und Birne sowie feinen Zitrusnoten. Angenehmer Nachklang, der zu einem weitern Schluck einlädt.
Passt bei ca. 8-10 °C. gut als Aperitif, zu Rohkost, Meeresfrüchten sowie Fisch und Geflügel in Sahnesauce.
Rebsorten | Chenin Blanc |
Ausbau | Edelstahl |
Alkohol | 13 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Alain Fourrier Vigneron F-49400 Distré-Saumur |
Das Weingut
Die Domaine Hautes Vignes ist auf einem sehr alten Landgut aus dem 13. Jahrhundert erbaut.
Südlich der Loire zwischen Tours und Anger werden auf ca. 45 ha Rebfläche die regional typischen Rebsorten Cabernet Franc und Chenin Blanc angebaut, sowie Chardonnay für den Cremant.
1978 hat Alain Fourrier einen raffinierten Weinkeller in das mittelalterliche Gebäude integriert, das z.B. den schonenden Transport des Mostes ausschließlich per Schwerkraft erlaubt. Die technische Ausstattung wird regelmäßig auf den aktuellen Stand gebracht.
Unterirdisch werden aber die riesigen historischen Tuffsteinhöhlen genutzt, die ideale Bedingungen für Ausbau und Reifung der Weine und Schaumweine bieten.
Seit 2014 ist das Weingut für sein Umweltengagement "Haute Valeur Environnementale" (HVE) zertifiziert.
Rebsorte (vorwiegend): | Chenin Blanc |
Jahrgang: | 2022 |
"Tradition des A" 2022
AOC Saumur
AOC Saumur Champigny
AOC Montagne St. Emilion
Lou Gat
Yellow 2023
IGP Cotes de Gascogne
Couleur Pourpre demi-sec
Vin de Mousseux de Qualité
"Expression des Roches" 2020
AOC Saumur Champigny
"La Petite Muraille" 2020
AOP Corbieres
Lou Gat
Purple 2022
IGP Cotes de Gascogne
Lou Gat
Pink 2023
IGP Cotes de Gascogne
Grauburgunder 2023
Rheinhessen Qualitätswein trocken
- BIO -
"Les Fourneaux" 2022
AOC Chablis Premier Cru
Les Petits Mondes
Vin de France
- BIO -
La Nature connait le CHEMIN 2022
Vin de France
- BIO -
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Blanc 2022
Vin de France
- BIO -
Les Cailloux Blanc 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Coquelicots" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Amplitude & Finesse" brut 2015
AOC Cremant de Loire
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2023
Vin de France
- BIO -
"Classique" rouge 2022
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur
"Charme aux Prêtres" 2019
AOC Marsannay
- BIO -
"Prestige blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
"Classique blanc" 2022
AOP Corbieres
- BIO -
"Lirac by Roger Sabon" 2022
AOC Lirac
"Elle & Luis" 2019
Vin de France
AOC Beaujolais-Villages Lancié
Chasselas 2021
Vin de France
- BIO -
"Les Ménétrières" 2017
AOC Pouilly Fuisse
"Heritage" 2019
AOC Pouilly Fuisse