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Domaine des Hautes Vignes
"Amplitude & Finesse" brut 2015
AOC Cremant de Loire

18,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • MDV5686
Ausbau und Lagerung in den eigenen lichtgeschützten Tuffsteinkellern bei konstanter Temperatur.... mehr

Ausbau und Lagerung in den eigenen lichtgeschützten Tuffsteinkellern bei konstanter Temperatur. Nach der manuellen Weinlese erfolgt die sanfte Pressung mit minimalem Wiederaufrühren. Das lange Hefelager verfeinert im Laufe der Jahre die Qualität der Kohlensäure und harmonisiert das Aroma und die Typizität jeder Rebsorte.

Ein Gelber Cremant mit goldenen Reflexen. Das herrliche Bouquet öffnet sich mit floralen Noten z.B. von Akazienblüten.
Klarer und frisch-lebendiger Auftakt am Gaumen, der übergeht in einen Hauch von Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Jede Rebsorte bringt hier eine ihrer Eigenschaften ein: die Frische und Lebendigkeit des Chenin mit feinen Quittennoten, die Sanftheit und die blumigen Aromen des Chardonnay mit gelbem Apfel. Ein langer, anhaltender Nachklang lädt zu einem zweiten Glas ein und regt den Appetit an.  Große Loire Cremants müssen sich vor einem Champagner nicht verstecken!

Natürlich hervorragend als Aperitif und für alle festlichen Momente.
Dieser Cremant begleitet aber ebenso wunderbar Fischpasteten oder feine Geflügelgerichte.

Presse / Kritik
Concours Vignerons Independants 2024: GOLD-Medaille

Rebsorten Chardonnay
Chenin Blanc
Ausbau Flaschengärung
(ca. 90 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Alain Fourrier Vigneron
F-49400 Distré-Saumur


Das Weingut
Die Domaine Hautes Vignes ist auf einem sehr alten Landgut aus dem 13. Jahrhundert erbaut.
Südlich der Loire zwischen Tours und Anger werden auf ca. 45 ha Rebfläche die regional typischen Rebsorten Cabernet Franc und Chenin Blanc angebaut, sowie Chardonnay für den Cremant.
1978 hat Alain Fourrier einen raffinierten Weinkeller in das mittelalterliche Gebäude integriert, das z.B. den schonenden Transport des Mostes ausschließlich per Schwerkraft erlaubt. Die technische Ausstattung wird regelmäßig auf den aktuellen Stand gebracht.

Unterirdisch werden aber die riesigen historischen Tuffsteinhöhlen genutzt, die ideale Bedingungen für Ausbau und Reifung der Weine und Schaumweine bieten.

Seit 2014 ist das Weingut für sein Umweltengagement "Haute Valeur Environnementale" (HVE) zertifiziert.

Rebsorte (vorwiegend): Chardonnay
Jahrgang: 2015
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2022
IGT Primitivo Salento
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2022
IGT Negroamaro Salento
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2023
Rheinhessen Qualitätswein trocken
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" extra brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Jalall D'or Jalall D'or
Ananas getrocknet
- BIO -
Inhalt 0.12 Kilogramm (52,08 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Jalall D'or Jalall D'or
Eine Handvoll Glamour

Inhalt 0.12 Kilogramm (52,08 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Arriba Guayas 74%
Bean to bar - Ursprungschokolade
- BIO -
Inhalt 0.05 Kilogramm (158,00 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Riesling" 2023
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2022
IGT Negroamaro Salento
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Domaine des Hautes Vignes 2022 Domaine des Hautes Vignes 2022
AOC Saumur Champigny

Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Domaine des Hautes Vignes Domaine des Hautes Vignes
Blanc 2022
AOC Saumur
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Champagne Soutiran Champagne Soutiran
Blanc de Blancs brut
AOC Champagne Grand Cru
Inhalt 0.75 Liter (71,33 € * / 1 Liter)
53,50 € *
Champagne Soutiran Champagne Soutiran
brut nature
AOC Champagne Grand Cru
Inhalt 0.75 Liter (64,53 € * / 1 Liter)
48,40 € * 51,50 € *
Weingut Mathern Weingut Mathern
"vom Rotliegenden" 2022
Riesling
Nahe Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine de la Verde Domaine de la Verde
Alpha Omega 2021
AOC Vacqueyras
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Domaine de la Verde Domaine de la Verde
Òra 2021
AOC Vacqueyras
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Clos Nostre Senyor" 2013
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)
36,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2015
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
26,50 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Coquet" 2017
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (59,33 € * / 1 Liter)
44,50 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Saint Domingue Orange 70%

Inhalt 0.05 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
5,75 € *
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