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Weingut Weixelbaum
1.ÖTW "Gaisberg" 2021
Kamptal DAC Reserve

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24,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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  • MDV5537
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Am Gaumen sehr konzentriert, stoffig, mit eher exotischer Frucht und wunderschöner Balance. Ein eleganter und feinwürziger Veltliner mit Charme und Raffinesse.

Presse / Kritik
Falstaff: 94 / 100 Punkte
"Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart mit Mandarinenzesten unterlegte gelbe Apfelfrucht, floraler Touch, ein Hauch von Marillen im Hintergrund. Saftig, gute Komplexität, elegant und ausgewogen, fruchtige Süße im Abgang, mineralisches Finale, zeigt Länge und Reifepotenzial."
A la Carte: 94 / 100 Punkte
"Jugendliche Farbe, komplexes Bukett, kandierte Noten, Mandeln, Birnenquitte, zarte Würze, gehaltvoll, dicht und lebendige Struktur, fruchtig-pikantes Finish, zarter Schmelz im langen Nachhall, Potenzial."
wein.pur Guide: 5 / 5 Gläser
"Anziehende Aromen, Quitte, Apfel, Extrakt, komplex, mineralisch!"

Rebsorten Grüner Veltliner
Ausbau Holzfass
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut Weixelbaum
A-3491 Straß


Das Weingut
Dort, wo heute im Kamptal Trauben kultiviert werden, erlag vor 30.000 Jahren das eine oder andere Mammut den Speeren todesmutiger Jäger. In der Eiszeit wurde Sand von den Kalkalpen angeweht, der sich zu Lössböden verdichtet hat. Der Grüne Veltliner entfaltet auf Löss sein volles Potenzial. Auch das Kamptaler Kleinklima trägt zur Besonderheit der Weine bei. Hier trifft das trocken-heiße pannonische auf das kühle und oft raue Klima des nordwestlichen Waldviertels. Die für das Kamptal typischen heißen Tage und kühlen Nächten im Sommer und Herbst bieten ideale Voraussetzungen für herausragende, fein mineralische Weine, die eine lange Lagerfähigkeit aufweisen.

Der Familienbetrieb Weixelbaum wird seit 2000 in dritter Generation von Gabi und Heinz Weixelbaum geführt. Es werden 90 Prozent Weißweine abgefüllt. Der Erfolg des mehrfach ausgezeichneten Weinbaubetriebes basiert auf einem perfekten Zusammenspiel von modernster Technik und ökologischen Grundsätzen sowie der Bewahrung traditioneller Werte.

Die Winzerfamilie Weixelbaum legt größten Wert auf naturnahe und schonende Weinerzeugung. Diese beginnt im Weingarten mit einer Gründüngung. Dafür werden spezielle Samenmischungen auf die Böden abgestimmt und gesät. Das blühende Ergebnis in Form von Senfdotter, Phacelia, Fenchel, verschiedenen Kleearten und anderen Pflanzen zwischen den Weinstöcken ist nicht nur schön anzusehen, sondern schafft einen idealen Lebensraum für Bienen und andere nützliche Insekten. Ziel ist die ganzheitliche Belebung des Weingartens und des Bodens, um so die Qualität der Trauben nachhaltig zu sichern.
Auch im Keller ist der hohe Qualitätsanspruch der Winzerfamilie Weixelbaum sichtbar: Im 2010 auf den neuesten Stand der Technik gebrachten Presshaus werden die händisch geernteten Trauben mit Hilfe der Schwerkraft über ein dreistöckiges Verarbeitungssystem von einer Ebene in die nächste befördert. Das neue Presshaus mit dem im Jahr 2008 und 2013 modernisierten Tankkeller schafft die Möglichkeit zur individuellen Verarbeitung auch kleinster Chargen.

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- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Chateau Rousset Chateau Rousset
"Le Bambin" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Chateau Rousset Chateau Rousset
"Les Coquelicots" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Maison Marcellin Maison Marcellin
Lou Gat
Purple 2022
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Maison Marcellin Maison Marcellin
Lou Gat
Pink 2023
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Maison Marcellin Maison Marcellin
Lou Gat
Yellow 2023
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Domaine des Hautes Vignes Domaine des Hautes Vignes
Couleur Pourpre demi-sec
Vin de Mousseux de Qualité
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Chateau la Papeterie 2020 Chateau la Papeterie 2020
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Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Monte das Talhas" Reserva 2021
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Le Moulin" 2021
Vin de France
(5 + 1)
Inhalt 4.5 Liter (22,17 € * / 1 Liter)
99,75 € * 119,70 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
"Blume" Riesling Spätlese 2017
Rheinhessen Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Postkarte Postkarte
"Fass"

Inhalt 1 Stück
0,95 € *
Postkarte Postkarte
"Thank You" 1

Inhalt 1 Stück
0,95 € *
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