Weingut Josef Fritz
Roter Veltliner
1. ÖTW "Mordthal" 2021
Wagram Qualitätswein trocken

Vom Löss die Nußwürze, vom Kalk die Fruchtvielfalt, ein geruchliches Erlebnis. Esprit und Reife, brilliert am Gaumen mit Saft und Kraft. Großer Wein, der es schafft, Sorte und Herkunft ideal zu vereinen.

Presse / Kritik
Falstaff: 95 / 100 Punkte
"Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarter Blütenhonig, reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Mango und Melone, kandierte Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Saftig, elegant, süße Honigmelone und Pfirsich, frisch, zitronig-mineralisch im Abgang, harmonisch, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial."
Vinaria: 4 / 5 Sterne
"Walnuss und Maroni, dann auch rotbeerige Akzente, schwungvoll und multidimensional, rauchig unterlegt, Hirschbirnen und Dirndlbeeren, baut Druck auf, prägnante Würze im langen Nachhall, Potenzial."
A la Carte: 95 / 100 Punkte
"Helle Farbe, vielschichtiges Bukett, kandierte Orange und Quitte, Kumquat, straff, lebendige Struktur, feines Tannin und Quitte im Nachhall, Grapefruit im Rückaroma, Potenzial."

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."