Produkte von Spezialitäten-Brennerei Humbel
Die Geschichte beginnt 1918, als Max Humbel in seinem kleinen Bauernbetrieb eine Brennerei installierte, um das schmale Einkommen etwas aufzubessern. 1961 wurde der Betrieb unter den Söhnen aufgeteilt in Brennerei und Landwirtschaft. Beim nächsten Generationswechsel übernahmen die Cousins Lorenz und Beat Humbel und arbeiten bis heute Hand in Hand. So kann Lorenz fast das gesamte Obst aus der direkten Nachbarschaft von Beat erwerben und ohne Transportwege sofort in bestem Reifezustand verarbeiten - ein wichtiger Qualitätsvorsprung. Meilensteine, die die Humbels in der schweizer Brennerszene gesetzt haben, sind sicherlich die sortenreinen Kirschbrände und der Beginn der Bioproduktion. Vielfältige Ehrungen sehen Humbel immer wieder mindestens auf Augenhöhe mit den berühmtesten Destillerien.
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Spezialitäten- Brennerei Humbel"Clouds" Gin
7. Edition
- BIO -
Edition Nr. 7 ist eine bestechende olfaktorische Reise durch den Sommer. Wacholder und subtile Noten von Stachelbeere und Muskateller treffen auf reif-würzige Holunderbeeren und Lavendel. Am Gaumen schaffen Muscat Bleu, Estragon und...
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel"Clouds" Gin
6. Edition
- BIO -
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Die Edition Nr. 6 ist Lorenz Humbels Interpretation eines Sloe Gins. Trocken, komplex und mit Humbels Bio Pflümli verfeinert. Sie besticht durch eine klare Wacholdernote, Schokoladen- und Bittermandelaromen...
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel"Clouds" Gin
5. Edition
- BIO -
Die N°5 ist eine Hommage an das 100-jährige Bestehen der Brennerei Humbel. Daher dreht sich bei den Zutaten natürlich viel um die Kirsche: Kirschblüten, Kirschbaumblätter, Kirschholz, Kirschentrester und Humbel-Kirsch. Weitere Zutaten:...
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelLöhrpflaumen
Brand
Voraussichtlich Anfang Oktober wieder verfügbar... Die Löhrpflaume, auch Zuckerpflaume genannt, soll Mitte des 18. Jh. als Zufallssämling im Kanton Bern entstanden sein und ist heute in der ganzen Schweiz und im süddeutschen Raum zu...
Inhalt 0.5 Liter (77,90 € * / 1 Liter)
38,95 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelGelber Williams
Birnenbrand
- BIO -
Voraussichtlich Ende September wieder verfügbar... In England wird sie zwar im Jahre 1770 erstmals erwähnt, doch die eigentliche Herkunft der Williams-Birne ist nicht bekannt. In der Schweiz hat sie vor allem im Wallis Verbreitung...
Inhalt 0.5 Liter (95,90 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelK198
Kirsch
Cuvee Lorenz Humbel: ein Name, ein Programm. Wenn in den sortenreinen Kirschbränden die einzelnen Varietäten ihr Solo spielen, konzertiert in der Kirsch-Cuvee ein ganzes Orchester. Am Dirigentenpult: Lorenz Humbel. Das faszinierende Werk...
Inhalt 0.5 Liter (117,00 € * / 1 Liter)
58,50 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel"Clouds" Gin
- BIO -
Frische Aromen von Orangen, Mandarinen und etwas Wacholder in der Nase, würzige Aromen von Thymian und Salbei, Harz und Kardamom am Gaumen. So soll ein trendiger Gin sein! Dies ist ein ganz klarer Tipp zum pur genießen - aber natürlich...
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelVieille Prune
La Vie Douce
- BIO -
Ein Pflümli aus bestem Schweizer Brenngut liefert die feinen Aromen, die einjährige Fassruhe die komplexe Grundstruktur. Ausgewogen im Duft nach Dörrpflaumen, Kokosnuss und Marzipan, intensiv im Geschmack nach Rosinen und einem Hauch...
Inhalt 0.35 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelMirabellen
Brand
- BIO -
Die goldgelbe Mirabelle gilt als die Prinzessin unter den Pflaumen. Sie stammt aus Asien und soll im 15.Jh. von René d'Anjou in Frankreich eingeführt worden sein. Heute ist sie in ganz Mitteleuropa verbreitet. Die Mirabellen für diesen...
Inhalt 0.5 Liter (89,00 € * / 1 Liter)
44,50 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelQuitten
Brand
Quittenbäume waren bis Mitte des 20. Jahrhunderts in der Schweiz weit verbreitet. Ungeeignet für den Frischgenuss, bieten die gelben, harten Früchte vielfältige Verarbeitungsmöglichkeiten: Gelee, Konfitüre, Paste. Als Destillat betören...
Inhalt 0.5 Liter (93,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelBasler Langstieler
Kirsch
Die Kirsche mit den charakteristischen langen Stielen ist in der ganzen Nordwestschweiz weit verbreitet. Die tiefschwarze Farbe ihrer Früchte macht sie als Einmachkirsche begehrt und die Brenner haben sie ihrer Aromenvielfalt wegen ins...
Inhalt 0.5 Liter (82,00 € * / 1 Liter)
41,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelRoter Gravensteiner
Apfelbrand
Eigentlich ist der Gravensteiner grün und gilt als sehr aromatischer Apfel. Die rote Spielart "Relstab" wächst in Stetten, im eigenen Obstgarten der Humbels, und das daraus entstehende Destillat zeichnet sich durch betörende Düfte und...
Inhalt 0.5 Liter (79,90 € * / 1 Liter)
39,95 € *
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