Produkte von Spezialitäten-Brennerei Humbel
Die Geschichte beginnt 1918, als Max Humbel in seinem kleinen Bauernbetrieb eine Brennerei installierte, um das schmale Einkommen etwas aufzubessern. 1961 wurde der Betrieb unter den Söhnen aufgeteilt in Brennerei und Landwirtschaft. Beim nächsten Generationswechsel übernahmen die Cousins Lorenz und Beat Humbel und arbeiten bis heute Hand in Hand. So kann Lorenz fast das gesamte Obst aus der direkten Nachbarschaft von Beat erwerben und ohne Transportwege sofort in bestem Reifezustand verarbeiten - ein wichtiger Qualitätsvorsprung. Meilensteine, die die Humbels in der schweizer Brennerszene gesetzt haben, sind sicherlich die sortenreinen Kirschbrände und der Beginn der Bioproduktion. Vielfältige Ehrungen sehen Humbel immer wieder mindestens auf Augenhöhe mit den berühmtesten Destillerien.
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Spezialitäten- Brennerei Humbel"Clouds" Gin
7. Edition
- BIO -
Edition Nr. 7 ist eine bestechende olfaktorische Reise durch den Sommer. Wacholder und subtile Noten von Stachelbeere und Muskateller treffen auf reif-würzige Holunderbeeren und Lavendel. Am Gaumen schaffen Muscat Bleu, Estragon und...
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel"Clouds" Gin
6. Edition
- BIO -
Die Edition Nr. 6 ist Lorenz Humbels Interpretation eines Sloe Gins. Trocken, komplex und mit Humbels Bio Pflümli verfeinert. Sie besticht durch eine klare Wacholdernote, Schokoladen- und Bittermandelaromen sowie die leichte Süsse von...
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel"Clouds" Gin
5. Edition
- BIO -
Die N°5 ist eine Hommage an das 100-jährige Bestehen der Brennerei Humbel. Daher dreht sich bei den Zutaten natürlich viel um die Kirsche: Kirschblüten, Kirschbaumblätter, Kirschholz, Kirschentrester und Humbel-Kirsch. Weitere Zutaten:...
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel"Clouds" Gin
- BIO -
Frische Aromen von Orangen, Mandarinen und etwas Wacholder in der Nase, würzige Aromen von Thymian und Salbei, Harz und Kardamom am Gaumen. So soll ein trendiger Gin sein! BIO zertifiziert. Für eine Bestellung gilt das Mindestalter von...
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelMirabellen
Brand
- BIO -
Die goldgelbe Mirabelle gilt als die Prinzessin unter den Pflaumen. Sie stammt aus Asien und soll im 15.Jh. von René d'Anjou in Frankreich eingeführt worden sein. Heute ist sie in ganz Mitteleuropa verbreitet. Die Mirabellen für diesen...
Inhalt 0.5 Liter (89,00 € * / 1 Liter)
44,50 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelLöhrpflaumen
Brand
Die Löhrpflaume, auch Zuckerpflaume genannt, soll Mitte des 18. Jh. als Zufallssämling im Kanton Bern entstanden sein und ist heute in der ganzen Schweiz und im süddeutschen Raum zu Hause. Ihre rot-violetten Früchte sind ähnlich groß wie...
Inhalt 0.5 Liter (77,90 € * / 1 Liter)
38,95 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelRoter Williams
Birnenbrand
Woher die Rote Williamsbirne stammt, ist nicht bekannt. Bereits 1770 jedoch wird sie in Aldermatson, England, erstmals erwähnt. Die Rote Williams ist viel anspruchsvoller im Anbau als die gelbe und daher selten. Beim Destillieren...
Inhalt 0.5 Liter (108,00 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelGelber Williams
Birnenbrand
- BIO -
In England wird sie zwar im Jahre 1770 erstmals erwähnt, doch die eigentliche Herkunft der Williams-Birne ist nicht bekannt. In der Schweiz hat sie vor allem im Wallis Verbreitung gefunden und genießt als Destillat hohes Ansehen. Von...
Inhalt 0.5 Liter (95,90 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelVieille Prune
La Vie Douce
Ein Pflümli aus bestem Schweizer Brenngut liefert die feinen Aromen, die einjährige Fassruhe die komplexe Grundstruktur. Ausgewogen im Duft nach Dörrpflaumen, Kokosnuss und Marzipan, intensiv im Geschmack nach Rosinen und einem Hauch...
Inhalt 0.35 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelVieille Pomme
La Vie Douce
Basis für diese Vieille pomme sind 300 Apfelsorten aus dem ProSpecieRara -Obstgarten der Familie Suter in Münzlishausen. Das goldgelbe Destillat duftet intensiv nach Honig, Quitte, Vanille. Den Nachklang versüßen Aromen von Kiwi und...
Inhalt 0.7 Liter (55,71 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelSchattenmorelle
Sauerkirsch
Die Schattenmorelle ist eine alte Sauerkirschensorte. Ihres geringen Zuckergehaltes wegen schätzen sie die Brennereien nicht, doch versprechen ihr ungewöhnliches Aroma und das Bouquet dem Kenner einiges an Intensität und Charakter. Durch...
Inhalt 0.5 Liter (108,00 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Spezialitäten-Brennerei HumbelK198
Kirsch
Cuvee Lorenz Humbel: ein Name, ein Programm. Wenn in den sortenreinen Kirschbränden die einzelnen Varietäten ihr Solo spielen, konzertiert in der Kirsch-Cuvee ein ganzes Orchester. Am Dirigentenpult: Lorenz Humbel. Das faszinierende Werk...
Inhalt 0.5 Liter (117,00 € * / 1 Liter)
58,50 € *
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