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- Artikel-Nr.: MDV5175
Edition Nr. 8 zeigt ätherische asiatische Düfte, einen Strauss kräftiger Kräuter und ein Hauch Veilchen-Blümchen. Sie gedeihen auf dem fruchtbaren Boden vom Apfelbrand. In der Nase Wacholder, Limetten, Frisch, Knackig, Hibiskus, Veilchen. Am Gaumen komplexer starker Körper, ausfüllend und wärmend, im Abgang schöne Kräuter und Fruchtaromen. Vielschichtig und spannend.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau:
Wacholder, Kafir-Limetten, Basilikum. Vanille, Hibiskus, Veilchen, Salbei, Blutorangen und Gravensteiner Apfelbrand.
(Ein anpassungsfähiges und dennoch aromatisches Tonic gefällig?)
Wie immer bei Lorenz Humbel (und daher fast unnötig zu erwähnen): alle Zutaten wurden einzeln mazeriert und gebrannt.
Limitiert auf 3.338 Flaschen
BIO zertifiziert.
Für eine Bestellung gilt das Mindestalter von 18 Jahren.
Alkohol | 48 Vol.% |
Verschluss | Schraubverschluss |
Ökokontrollnummer | CH-BIO-006 |
Erzeuger/Abfüller | Humbel Spezialitätenbrennerei CH-5608 Stetten |
Einführer | Dschinn GmbH & Co. KG D-78359 Orsingen |
Die Destillerie
Die Geschichte beginnt 1918, als Max Humbel in seinem kleinen Bauernbetrieb eine Brennerei installierte, um das schmale Einkommen etwas aufzubessern. 1961 wurde der Betrieb unter den Söhnen aufgeteilt in Brennerei und Landwirtschaft. Beim nächsten Generationswechsel übernahmen die Cousins Lorenz und Beat Humbel und arbeiten bis heute Hand in Hand. So kann Lorenz fast das gesamte Obst aus der direkten Nachbarschaft von Beat erwerben und ohne Transportwege sofort in bestem Reifezustand verarbeiten - ein wichtiger Qualitätsvorsprung. Meilensteine, die die Humbels in der schweizer Brennerszene gesetzt haben, sind sicherlich die sortenreinen Kirschbrände und der Beginn der Bioproduktion. Vielfältige Ehrungen sehen Humbel immer wieder mindestens auf Augenhöhe mit den berühmtesten Destillerien.
BIO: | BIO |
Jahrgang: | NV |
"Clouds" Gin
9. Edition
- BIO -
"Clouds" Gin
10. Edition
- BIO -
Nord-Rhone 2016
Gangloff / Belle / JMB Sorrel
AOC Cotes Rotie/ Crozes-Hermitage/ Hermitage
Gonon / Belle / Dumien-Serrette 2019
AOC St. Joseph/ Hermitage/ Cornas
"Classique" 2020 blanc
AOC Hermitage
"Rhone Süd 2015"
Clos des Papes / Roger Sabon / Pierre Usseglio
Paket "Gréal & Classique" 2019
AOC Hermitage
"Roche Blanche" 2020
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
"Roche Pierre" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
2019
AOC Chateauneuf du Pape
"Roche Pierre" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Roche Pierre" 2017
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Roche Blanche" 2018
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
Roter Williams
Birnenbrand
"La Sereine Noire" 2016
AOC Cotes Rotie
"Roche Pierre" 2016
AOC Crozes Hermitage