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In 2021 etwas heller in der Farbe als abgebildet. Aber wieder mit ausdruckstarkem, beerigem Bouquet. Am Gaumen setzt sich der Eindruck der Nase beeindruckend fort. Sehr ausgewogen, volles Aroma und gute Länge im Nachklang. Ein wirklich stilvoller Rosé mit Kraft, Komplexität und wunderschöner fruchtiger Frische und Eleganz.
Schwarze und rote Johannisbeeren, schwarze Kirschen und fein verwobene "Garrigue-Würze".
Ein wahrhafter Rosé-Cru!
So passt Rosé in jede Jahreszeit... z.B. zu gegrilltem Fisch oder auch Schweinefleisch, asiatischem Hühnchen...
Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 91 / 100 Punkte
"Pale watermelon in color, wild strawberry, cherries, black peppercorn are abundant in this rosé. It has a nice fleshy texture on the palate, which crescendos in fruit intensity and minerality with enough aeration."
J. Livingstone-Learmonth: Leading 2022 Tavel Rosés
"Attractive light red robe; the nose is centred on red cherry fruit, with a rustle of dried herbs, a garrigue smokiness, is clear. The palate serves a firm juiciness that sustains into a brisk finale, has a line of freshness, a dentelle/toothsome tone into the close – that works well. Its fruit is rather flashy, upbeat, energized, the tone a little exerted. It holds up on the close, but if left until late 2023, can show better on the finish, more freed up. 2024-25"
Guide Hachette: ** Coup de Coeur 2024
"Die Familie Demoulin besitzt das Schloß seit dem Jahre 1936. Dichtes Rosé, intensiver Duft, Walderdbeere und Himbeere. Weich und seidig im Gaumen. Ein Rosé für feine Gerichte."
Rebsorten | Grenache Clairette Syrah Cinsault Mourvedre Bourboulenc |
Ausbau | Edelstahl |
Alkohol | 14 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Chateau de Trinquevedel F-30126 Tavel |
Die Region
Tavel hat eine lange Tradition. Schon die französischen Könige Philipp der Schöne (1268-1314) und Ludwig XIV. (1638-1715), die Päpste von Avignon, sowie die Schriftsteller Honoré de Balzac (1799-1850) waren Liebhaber dieses "Königs der Roseweine".
Vin de France blanc
(2023 / 2024)
AOC Saint Joseph
- BIO -
AOC St. Emilion Grand Cru
"Casanuova di Nittardi" 2021
DOCG Chianti Classico
MAGNUM - BIO -
AOC Cotes du Roussillon
- BIO -
"Brumes" 2022
AOC Sauternes
"Selection du Chateau"
fut n° 65
AOC Cognac Petite Champagne
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur
"Prestige blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Montagne St. Emilion
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur
"Bois de la Croix" 2018
AOC Macon Fuisse
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
AOC St. Emilion Grand Cru
Rosé Brut (Methode Cap Classique)
South Africa (Western Cape)