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Presse / Kritik
J. Dunnuck: 91-93 / 100 Punkte
"Young and unevolved, the 2021 Cornas Patou is nevertheless promising and has the vintage's fresh, lively style as well as elevated acidity. Ripe black and blue fruits, scorched earth, iron, aand some meatiness all define the nose, and it's medium-bodied, has good concentration, and ripe tannins. It's going to require bottle age."
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Beton-Cuve Barrique |
Alkohol | noch nicht bekannt |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Cave Dumien Serrette F-07130 Cornas |
Das Weingut
Nicolas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Sonderangebote: | Sonderangebote |
Presse / Kritik: | J. Dunnuck |
Jahrgang: | 2021 |
"Henri" 2021
AOC Cornas
"Chaillot" 2021
AOC Cornas
"Casimir" 2021
AOC Cornas
"Les Pierrelles" 2021
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Les Cailloux 2021
AOC Chateauneuf du Pape
Paket "Gréal & Classique" 2021
AOC Hermitage
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Saint Joseph
- BIO -
AOC Hermitage
- BIO -
"Roche Blanche" 2022
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
"Gréal" 2021
AOC Hermitage
"Les Rocoules" 2021
AOC Hermitage
Alpha Omega 2021
AOC Vacqueyras
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)
"Première Pierre" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Olivets" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
Gonon / Belle / Dumien-Serrette 2019
AOC St. Joseph/ Hermitage/ Cornas
"Le Moulin" 2022
Vin de France
Paket "Rocoules & Classique" 2021
AOC Hermitage
"Classique" 2021 rouge
AOC Hermitage
"Classique" 2021 blanc
AOC Hermitage
Le Vignon Rouge 2021
AOC Hermitage
Le Vignon Blanc 2022
AOC Hermitage
Les Cailloux Blanc 2022
AOC Chateauneuf du Pape
Odyssey 2021
AOC Vacqueyras
Òra 2021
AOC Vacqueyras
"Le Secret des Sabon" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Fourneaux" 2020
AOC Chablis Premier Cru
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
AOC Saint Joseph
- BIO -
MAGNUM
"Les Fourneaux" 2019
AOC Chablis Premier Cru