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Eberhard Schell hat gemeinsam mit der deutschen Sommeliere Claudia Stern hochwertige Schokoladen speziell für den Genuß zum Wein entwickelt.
Wein und Schokolade haben durchaus viele Gemeinsamkeiten. Beider Aroma hängt u.a. ab von der geographischen Lage, den unterschiedlichen Sorten bis hin zur Gärung bzw. Fermentation. Beiden gemeinsam ist ebenfalls die große Komplexität des Geschmackseindrucks. Jeweils über 1.000 verschiedene Aromen stecken in Wein und Schokolade.

Die Schokoladen von Eberhard Schell werden sämtlich einzeln in Handarbeit erzeugt. Es finden nur Lagenkakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt Verwendung, sowie ausschließlich natürliche Gewürze.

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Eberhard Schell hat gemeinsam mit der deutschen Sommeliere Claudia Stern hochwertige Schokoladen speziell für den Genuß zum Wein entwickelt.
Wein und Schokolade haben durchaus viele Gemeinsamkeiten. Beider Aroma hängt u.a. ab von der geographischen Lage, den unterschiedlichen Sorten bis hin zur Gärung bzw. Fermentation. Beiden gemeinsam ist ebenfalls die große Komplexität des Geschmackseindrucks. Jeweils über 1.000 verschiedene Aromen stecken in Wein und Schokolade.

Die Schokoladen von Eberhard Schell werden sämtlich einzeln in Handarbeit erzeugt. Es finden nur Lagenkakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt Verwendung, sowie ausschließlich natürliche Gewürze.

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Schokoladen-Manufaktur Schell
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Pralinencreation "Für Sie"

Eine Schachtel enthält 4 verschiedene Pralinen: Erdbeer Prosecco Trüffel Sahnelikör "Bailey's Art" Piña Colada Mojitotrüffel MHD 13.04.2022 Zutaten: Edelherbe Schokolade: Kakao 70 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithine ,...
Inhalt 1 Stück
5,20 € * 6,95 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Pralinencreation "Für Ihn"

Eine Schachtel enthält 4 verschiedene Pralinen: Cuba Libre Trüffel Craft Beer Trüffel Whisky Chili Trüffel Kräuterbrandtrüffel MHD 13.04.2022 Zutaten: Edelherbe Schokolade: Kakao 70 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,...
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Schokoladen-Manufaktur Schell
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Coeur de Cacao 70%

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Santo Domingo, 70 % Kakaogehalt. (MHD 10.09.2023) Mittelamerika lässt grüßen. Diese intensive, fruchtbetonte Schokolade mit gerösteten Kakaokernen, dem Herz des Kakaos. Diese Schokolade passt zu fast...
Inhalt 0.05 Kilogramm (89,00 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Barrique 70%

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Venezuela, 70 % Kakaogehalt. (MHD 11.09.2023) Ihr einzigartiges Aroma bezieht die feurige "Barrique" aus Venezuela durch Gewürze wie Chili, rotem und schwarzem Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Sezuanpfeffer,...
Inhalt 0.05 Kilogramm (86,00 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Saint Domingue Orange 70%

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Santo Domingo, 70% Kakaogehalt. (MHD 15.09.2023) Fruchtige südländische Aromen, exotisch mit Orangenschale gepaart und mit Krokant verfeinert. Köstlich zu Traminer, Muskateller, Scheurebe, Muscat de...
Inhalt 0.05 Kilogramm (89,00 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Arriba Amande 72%

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Ecuador, 72% Kakaogehalt. (MHD 28.07.2023) Feinster Ecuador Nacional Arriba aus biologischem Anbau. Feinfruchtig aromatisch und kräftig - eine der besten Kakaosorten der Welt, welche ausschließlich in...
Inhalt 0.05 Kilogramm (89,00 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Umami Papua 38%

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Papua Neu Guinea, 38% Kakaogehalt (MHD 03.06.2022) Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Emulgator: Sojalecithin,...
Inhalt 0.05 Kilogramm (86,00 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Fruit Noir 70%

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Sao Thomé, 70% Kakaogehalt. (MHD 16.07.2023) Dunkle Früchte wie Cassis, Holunder, Heidelbeere und eine ausgesuchte Gewürzmischung von Kerala-Pfeffer und drei verschiedenen Vanillesorten, umhüllt von...
Inhalt 0.05 Kilogramm (89,00 € * / 1 Kilogramm)
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Schokoladen-Manufaktur Schell
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Criollo Maracaibo 70%

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Venezuela, 70 % Kakaogehalt. (MHD 16.09.2023) Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den...
Inhalt 0.05 Kilogramm (86,00 € * / 1 Kilogramm)
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Schokoladen-Manufaktur Schell
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Ursprung
Chuao 70%
Handgeschöpfte Schokolade aus Venezuela, 70 % Kakaogehalt. (MHD 11.06.2023) Aromen von Heidelbeeren und Pflaumen machen diesen Kakao zu etwas ganz Besonderem, das durch leichte Vanillenoten abgerundet wird. Trotzdem ist der typische...
Inhalt 0.05 Kilogramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Ursprung
Ocumare 71%
Handgeschöpfte Schokolade aus Venezuela, 71 % Kakaogehalt. (MHD 14.10.2023) Der Ocumare-Kakao stammt aus der Kooperative Costa de Oro von der Nord-Küste Venezuelas. Der Kakao verfügt über Aromen von getrockneter Birne, Süßholz und...
Inhalt 0.05 Kilogramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell
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Ursprung
Guasare 74%
Handgeschöpfte Schokolade aus Venezuela, 74 % Kakaogehalt. (MHD 25.11.2023) Der Kakao gehört zu den wertvollsten der Erde. Mit seinem an Kaffee, Zitrus und leicht an Tabak erinnerndes Aroma ist dieser Kakao ein absoluter Genuss. Leichte...
Inhalt 0.05 Kilogramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)
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