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- Artikel-Nr.: MDV5156
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Die Cuvée Prestige Blanc ist der große Bruder der Cuvée Classique. Er unterscheidet sich von ihr durch seinen Ausbau in Barriques, der diesem Weißwein seine charakteristische Cremigkeit verleiht. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen, die zwischen 15 und 40 Jahre alt sind. Sie werden naturbelassen vinifiziert und 9 Monate in Barriques und demi-muid von 600 l ausgebaut.
Die Gärung erfolgt spontan mit den einheimischen Hefen. Die Cuvee bleibt ohne Schwefelzusatz bis zur Flaschenabfüllung.
Rebsorten | Roussanne Grenache Blanc Marsanne |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 14,5 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | SCEA Vignobles Romanis F-11200 Montséret |
Das Weingut
Die Region um die kleine Gemeinde Boutenac mit ihren kahlen Hügeln und den einzelnen sonnenschirmartigen Pinien mag vielleicht nicht typisch sein für die Corbieres-Landschaft, aber für die Weinerzeugung setzt sie Maßstäbe. Es war genau dieses Terroir, was die Winzer des gesamten Corbieres überzeugte, dass hier qualitativ hochwertige Weine entstehen können und es ist dieses Terroir, das inzwischen den Gemeindenamen als Wertschätzung auf dem Etikett führen darf.
Das Chateau Ollieux Romanis profitiert u.a. von der einmaligen südsüdost Ausrichtung seiner Weinberge, die nicht nur optimale Sonneneinstrahlung garantiert, sondern auch vor den Nordwinden der Region schützt. Der Wert dieser Lage ist schon seit der Antike bekannt, was die vielen gallischen und römischen artefacte belegen, die Pierre Bories immer wieder in seinen Weinbergen findet. Seine Familie ist seit Mitte des 19. Jh. mit dem Weingut verbunden und hat schon 1896 einen einzigartigen Keller aus Steinen der Landschaft unter die Erde gebaut, der zwar heute modern ausgestattet ist, aber nichts von seiner Natürlichkeit mit der feuchten Kühle seiner dicken Mauern verloren hat.
Der Großteil der Weinberge ist mit Carignan bepflanzt, wobei die jüngsten Stöcke mehr als 60 Jahre alt sind, die ältesten bis zu 120 Jahre. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Vergessen Sie die rustikalen Derbheiten manch‘ anderer Corbieres-Weine – Pierre Bories schafft elegante, runde und geschmeidige Cuvees, die ohne Filtration abgefüllt werden, um dabei ihren reichhaltigen, würzigen Charakter zu bewahren.
"Prestige blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
"Prestige" rouge 2020
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
"Cuvee Or" 2018
AOP Corbieres Boutenac
- BIO -
"Les Bambines" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Le Bambin" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Les Coquelicots" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Antiéri Rosé" 2023
Susumaniello
IGT Salento Rosato
Lou Gat
Purple 2022
IGP Cotes de Gascogne
Lou Gat
Pink 2023
IGP Cotes de Gascogne
Lou Gat
Yellow 2023
IGP Cotes de Gascogne
"Les Fourneaux" 2022
AOC Chablis Premier Cru
"Expression des Roches" 2020
AOC Saumur Champigny
AOC Saumur Champigny
"Tradition des A" 2022
AOC Saumur
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2023
Vin de France
- BIO -
"Classique" rouge 2022
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Rouge 2022
Vin de France
- BIO -
"Charme aux Prêtres" 2019
AOC Marsannay
- BIO -
AOC Montagne St. Emilion
AOC Beaujolais-Villages
NOUVEAU
Sans Soufre
"Infiniment" Rouge 2021
AOC Ventoux
- BIO -
"Classique blanc" 2022
AOP Corbieres
- BIO -
"Prestige" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
MAGNUM
"Rhone by Roger Sabon" 2022
AOC Cotes du Rhone
"Lirac by Roger Sabon" 2022
AOC Lirac
AOC Chateauneuf du Pape
JEROBOAM
"L'Unique" 2022 Blanc
Vin de France
"L'Unique" 2022 Rouge
Vin de France
"Elle & Luis" 2019
Vin de France