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- Artikel-Nr.: MDV3320
Gewonnen wird dieser ganz besondere Wein aus einem Weinberg mit über 100-jährigen Rebstöcken von diversen alten Sorten. Niemand weiß heute so recht im Detail, was seinerzeit gepflanzt wurde...
Tiefe (fast)schwarze Frabe. Ein Bouquet mit Aromen von roten Früchten, mediterranen Kräutern und Kirsch. Kraft und Kompexität in der Nase und am Gaumen zeigen das Potenzial der alten authochtonen Rebsorten des Douro Tales. Nach und nach auch dunkle Beerenfrüchte und mild dunkle Schokolade. Intensiv aber höchst elegant am Gaumen. Kein Monster (wie der Alkoholgehalt vermuten lässt), sondern finessenreich und geradezu trinkfreudig. Eben ein Wein für "Tausend und eine Nacht".
Es wurden nur 936 Flaschen abgefüllt.
Vermutlich aus Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Moreto, Mourisco, Rufete, Maria Preto, Maria Rei, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Amarela, Casculho...
Rebsorten | div. |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 15 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | António Alves Ferreira P-4535-909 Lourosa |
Das Weingut
20 ha Reben in einer einzigartigen Landschaft. Die steil abfallenden Hänge direkt am Fluss Douro bieten in schmalen Terrassen Platz für maximal 3 Rebzeilen auf einer "Etage". Optimale Sonnenausrichtung, ca. 500 m Entfernung zum Fluss und die steinigen Böden mit guter natürlicher Drainage lassen außergewöhnliches Traubenmaterial reifen.
Als das Projekt Pinalta 2004 an den Start ging, zog das Team in ein Weingut Baujahr 1806 ein, dessen dicke Steinmauern eine natürliche Kühle spenden. Als die Eigner (Großvater und Enkel) und ihr Önologe dann die alten, intakten steinernen Gärbecken sahen, in denen früher das Lesegut mit den Füßen gestampft wurde, war klar, dass man diese uralte Technik für Pinalta übernehmen und wiederbeleben musste. Das Pressen der Trauben mit den Füßen ist nach wie vor die denkbar schonendste Methode. Zwischenzeitlich haben die alten Steinwannen eine moderne Temperaturkontrolle erhalten und es gibt eine mechanische „Unterstützung“ beim Pressen aber die Vorteile kommen nach wie vor zur Geltung.
Für die nächsten Arbeitsschritte stehen selbstverständlich hochmoderne Edelstahltanks sowie traditionelle Barrique-Fässer zu Verfügung.
Da nur das beste Traubenmaterial aus kleinen, extremen Parzellen verwendet wird, gibt es Pinalta Weine immer nur in arg limitierter Auflage. Je nach Cuvee ergibt das ca. 500 bis 3.000 Flaschen, die grundsätzlich unfiltriert abgefüllt werden.
Rebsorte (vorwiegend): | Gemischter Satz |
Sonderangebote: | Sonderangebote |
Jahrgang: | 2012 |
1. ÖTW "Wiesthalen" 2021
Wiener Gemischter Satz DAC
- BIO -
"Invincible" numero um 2021
DOP Douro (tinto)
"Carabènes" 2021
IGP Coteaux de Béziers
- BIO -
Auxerrois 2021
AOC d'Alsace
- BIO -
"Marco Valerio Marcial" 2019
D.O.P. Calatayud
Cognac XO
(15 ans) Karaffe
- BIO -
Lagrein Riserva 2019
DOC Südtirol (Alto Adige)
Strass Grüner Veltliner 2022
Kamptal DAC
- BIO -
"Voiles Latines" 2021
AOC Coteaux du Languedoc
"Selection du Chateau"
fut n° 64
AOC Cognac Petite Champagne
"Santa Chiara" 2021
IGT Calabria
"Les Sables" 2020
AOC Ventoux
"Rosengartl" 2021
Kamptal DAC Reserve
Weißburgunder
Große Reserve 2019
Wagram Qualitätswein trocken
"Villa Malacari" 2017
DOC Rosso Conero
- BIO -
"Rocca" 2019
IGT Marche Rosso
- BIO -
Admiral Rodney
Officer's Release N° 2
Horizonte de Exopto 2020
D.O.Ca Rioja
Lagrein 2020
DOC Südtirol (Alto Adige)
"Invincible" numero um 2021
DOP Douro (branco)
Pinot Noir 2016 "Rocailles"
AOC d'Alsace
"Invincible" numero dois 2019
DOP Douro (tinto)
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
"Wild Est" Tempranillo & Bobal 2020
Vino Tinto (Valencia)
- BIO -
Premium Highball Filler
Chininhaltiges Erfrischungsgetränk
200 ml
"Casanuova di Nittardi" 2018
(Künstler-Etikett Johannes Heisig)
DOCG Chianti Classico - BIO -