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- Artikel-Nr.: MW050
Pinot Gris Grand Cru Eichberg stammt von einer einzigen Parzelle im Herzen dieses Grand Crus in einem Ort namens Oberer Striebicher. Seine Persönlichkeit bezieht dieser Pinot Gris vollständig vom Grand Cru Terroir: Seine Kraft und Rasse aus dem Sandsteinmergel des Eichbergs bieten eine breite, tiefe und sehr konzentrierte Struktur. Das Bouquet weckt eine komplexe Assoziation von gelben Früchten, Birne, Vanille, Haselnuss und Mandel.
Bei diesem Wein entscheidet Michel Ginglinger von einem Jahrgang zum anderen zwischen einem halbtrockenen oder leicht milden Stil, um eine ideale Balance zwischen Extrakt, Eleganz und Frische zu bewahren. 2015 liegt der Grand Cru bei 14,6 g Zucker/Liter im halbtrockenen Bereich (sozusagen ein großer, etwas barocker Herr).
Presse / Kritik
Wine Advocate über Paul Ginglinger (Sep 2015):
"I highly recommend to test these wines which are clear, straight, and terroir-driven, powerful and vivacious wi nes of consistently excellent quality. Not the worst thing: their prices are enormously attractive!"
Rebsorten | Pinot Gris (=Grauburgunder) |
Ausbau | Fuder |
Alkohol | 13,5 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | Michel Ginglinger F-68420 Eguisheim |
Das Weingut
Mit Michel Ginglinger führt nunmehr die 14. Generation das Familienweingut aus dem historischen Eguisheim im Elsass. Seit 1636 steht die Domaine Paul Ginglinger für große Weine aus besten Lagen. Heute sind es ca. 12 ha (z.T. wirkliche "Filetstücke"), die mit viel Erfahrung bearbeitet werden. Eine extrem selektive Handlese und eine ganz traditionelle Kellerarbeit im großen Holzfass sind Garant für unverwechselbare Weine mit Eleganz, Finesse und Langlebigkeit. Über diesen großartigen Trinkgenuss berichtet inzwischen regelmäßig die begeisterte französische Fachpresse z.B. im Guide Hachette, Bettane & Dessauve, Gault Millau, Revue du Vin de France... Unter der Führung von Michel Ginglinger ist das Weingut sicherlich einer der steilsten Aufsteiger der letzten Jahre.
Rebsorte (vorwiegend): | Pinot Gris (Grauburgunder) |
BIO: | BIO |
Jahrgang: | 2020 |
Pinot Gris 2022 "Cuvée des Prélats"
AOC d'Alsace
- BIO -
Riesling 2019 "Pfersigberg"
AOC d'Alsace Grand Cru
- BIO -
"L'Eveil" 2022
IGP Vaucluse
- BIO -
Riesling 2019 "Pfersigberg"
AOC d'Alsace Grand Cru
- BIO -
Corail 2021
AOC Côtes de Provence
- BIO -
brut Rosé
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
"Les Coquelicots" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Les Fourneaux" 2022
AOC Chablis Premier Cru
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2023
Vin de France
- BIO -
"Classique" rouge 2022
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur
"Charme aux Prêtres" 2019
AOC Marsannay
- BIO -
"Prestige blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Montagne St. Emilion
"Classique blanc" 2022
AOP Corbieres
- BIO -
"L'Unique" 2022 Rosé
Vin de France
"Elle & Luis" 2019
Vin de France
AOC Beaujolais-Villages Lancié
Chasselas 2021
Vin de France
- BIO -
Pinot Blanc 2022
AOC d'Alsace
- BIO -
"Les Ménétrières" 2017
AOC Pouilly Fuisse
"Heritage" 2019
AOC Pouilly Fuisse
Pinot Gris 2022 "Cuvée des Prélats"
AOC d'Alsace
- BIO -
"Infiniment" Rosé 2022
AOC Ventoux
- BIO -
"Camin Nostre" blanc 2022
AOP Corbieres
- BIO -
"Via Nostra" 2020
AOP Corbieres Boutenac
- BIO -
"Camin Nostre" rouge 2020
AOP Corbieres
- BIO -
"La Petite Muraille" 2020
AOP Corbieres
"per aspera" 2022
AOC Chablis
Fandango 2022
IGP Pays d'Oc
- BIO -
Les Petits Mondes
Vin de France
- BIO -
AOC Menetou-Salon
- BIO -
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur