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- Artikel-Nr.: MDV5531
Das ist Corbières auf höchstem Niveau! Konzentriert, aber auch raffiniert und komplex. Der rote Via Nostra ist eine Cuvée, die aus 40 bis 100 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird.
Das feine aber angenehm intensive Bouquet zeigt schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Pflaume), Lakritze, sehr subtile Holzakzente, Thymian, Garrigue und dunkle Schokolade. Am Gaumen kraftvoll aber sehr geschmeidig, lebhaft und raffiniert. Auftakt mit dunkler Frucht der frischen Art und feiner Balance mit würzigen Noten vom Holzfass, Kräuter- und Gewürznoten sowie reifen und seidig weichen Tanninen.
Presse Kritik
Decanter: 91 /100 Punkte
"Powerful and impressive nose with rich blackberry fruits. Chewy and complex palate, peppery tannins over opulent dark berries, long finish."
Bettane & Desseauve: 89 / 100 Punkte
"Intensive Nase und Mund rund um schwarze Früchte mit einem kräftigen und zugleich frischen Mundgefühl."
Rebsorten | Carignan Mourvedre Syrah Grenache |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 14 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | SAS Le Hameau des Ollieux F-11200 Montséret |
Das Weingut
Das Champ des Murailles umfasst 40 biologisch bewirtschaftete Parzellen, die zwischen Garrigues-Hügeln und Felslandschaft verstreut liegen wie zwischen Himmel und Erde. In der Gemeinde Boutenac, die ihren Namen als Wertschätzung für die herausragenden Weinqualitäten als Zusatz zur generellen Herkunft Corbières auf dem Etikett führen darf, konnte Pierre Bories (Ch. Ollieux Romanis) diese z.T. Jahrtausende lang bewirtschafteten Rebflächen kaufen. Das Alter der aktuellen Rebstöcke beträgt bis zu 100 Jahre. Das Klima ist eher kontinental, der maritime Einfluss weniger ausgeprägt, es ist weniger heiß. Das Weingut wurde 2020 mit einem Gebäude ausgestattet, das dem neuesten Stand der Technik entspricht - der Geist, der hier weht, ist allerdings geprägt von Tradition und Individualität. Gemeinsam mit anderen Berufsgruppen entwickelt Pierre Bories den Beruf des Winzers weiter zu einer umweltfreundlichen Landwirtschaft, die die Biodiversität der Region bewahrt und bereichert.
Rebsorte (vorwiegend): | Carignan |
Presse / Kritik: | Bettane & Desseauve, Decanter |
BIO: | BIO |
Jahrgang: | 2020 |
"Infiniment" Rouge 2023
AOC Ventoux
- BIO -
Gewürztraminer 2022
"Cuvee Wahlenbourg"
AOC d'Alsace - BIO -
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2023
Vin de France
- BIO -
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Rouge 2022
Vin de France
- BIO -
"La Petite Muraille" 2020
AOP Corbieres
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Rouge 2021
Vin de France
- BIO -
Pinot Gris Cormier 2018
AOC d'Alsace
- BIO -
"Cuvee Or" 2018
AOP Corbieres Boutenac
- BIO -
"Camin Nostre" rouge 2020
AOP Corbieres
- BIO -
"La Petite Muraille" 2020
AOP Corbieres
AOC Cotes du Roussillon
- BIO -
"Rubin Carnuntum" 2021
Carnuntum DAC
- BIO -
"Rhone by Roger Sabon" 2023
AOC Cotes du Rhone
"Marco Valerio Marcial" 2019
D.O.P. Calatayud